Recetas de Cocina

Las mejores recetas caseras y saludables

Si eres un amante de la cocina disfruta de estas ricas y sabrosas Recetas de Cocina: postres, recetas típicas de diferentes lugares del mundo, carnes, pescados, recetas de cuchara, recetas para navidad y entre otras muchas cosas, un delicioso taller de cocina para que los niños de la casa puedan aprender a cocinar.

Receta para hacer Salsa de piñones

Receta para hacer Salsa de piñones

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de piñones son:

  • 1 puñado de piñones
  • 2 ajos
  • 4 ramitas de perejil
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 3 cucharadas de zumo de limón

Receta para hacer Salsa de pepinillos y alcaparras

Receta para hacer Salsa de pepinillos y alcaparras

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de pepinillos y alcaparras son:

  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 2 tomates medianos maduros
  • 1 cucharada sopera de alcaparras
  • 1 cucharada sopera de pepinillos
  • ¼ de pimiento rojo mediano
  • ½ pimiento verde pequeño
  • 1 ajo
  • Sal

Receta para hacer Salsa de la huerta

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Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de la huerta son:

  • 1 patata mediana
  • 2 zanahorias medianas
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas soperas de zumo de limón
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 4 ramitas de perejil
  • Sal

Receta para hacer Salsa de hortalizas y hierbas aromáticas

Receta para hacer Salsa de hortalizas y hierbas aromáticas

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de hortalizas y hierbas aromáticas son:

  • 2 cucharadas soperas de harina
  • 1 taza de caldo de verduras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 zanahoria grande
  • ½ rama de apio
  • 5 ramitas de perejil
  • Sal, tomillo y laurel

Receta para hacer Tortilla de merluza

Receta para hacer Tortilla de merluza

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Tortilla de merluza son:

  • 4 huevos medianos
  • 2 filetes pequeños de merluza hervida
  • Miga de cuatro rebanadas de pan
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen
  • 2 cucharadas soperas de tomate frito
  • 1 vaso pequeño de leche desnatada o semidesnatada
  • Sal y pimienta

Receta para hacer Pimientos rellenos de carne

Receta para hacer Pimientos rellenos de carne

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Pimientos rellenos de carne son:

  • 18 pimientos del piquillo
  • 400 gramos de Carne picada
  • 1 cebolla mediana
  • 4 cucharadas soperas de tomate triturado natural
  • 3 cucharadas soperas de tomate frito

Salsa besamel:

  • 2 vasos de leche desnatada o semidesnatada
  • 3 cucharadas soperas de harina
  • 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 2 ajos
  • 4 ramitas de perejil
  • Sal, pimienta y nuez moscada

Receta para hacer Vinagreta de fresas

Receta para hacer Vinagreta de fresas

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Vinagreta de fresas son:

  • 8 fresas medianas
  • 1 cucharada de postre colmada de azúcar
  • 2 cucharadas soperas de vinagre balsámico de módena
  • 1 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • Sal

Receta para hacer Salsa vinagreta

salsa-vinagreta

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa vinagreta son:

  • 1 zanahoria pequeña
  • ¼ pimiento rojo
  • 1 pimiento verde pequeño
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 puñadito de pasas
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 2 cucharadas soperas de vinagre balsámico de módena
  • Sal
  • Pimienta, perejil y orégano opcional

Receta para hacer Salsa de frutos secos

Receta para hacer Salsa de frutos secos

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de frutos secos son:

  • 40 gramos de frutos secos: almendras, nueces o avellanas
  • 2 cucharadas soperas de harina
  • 2 vasos de leche desnatada o semidesnatada
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • Sal

Receta para hacer Tortilla de espinacas

Receta para hacer Tortilla de espinacas

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Tortilla de espinacas son:

  • 4 huevos medianos
  • 1 bolsa grande de espinacas frescas o 2 piezas de espinacas congeladas
  • 100 gramos de gambas congeladas
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 2 cucharadas soperas de tomate frito
  • Sal y pimienta

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