Pescados y Mariscos

Ratio: 5 / 5

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pasteles pescado

Cómo hacer Pasteles de pescado - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 450 gramos de filetes de pescado blanco
  • 450 gramos de papas
  • 2 cucharadas de leche semidesnatada
  • 1 huevo grande o 2 pequeños, batidos
  • 2 cucharadas de perejil picado (opcional)
  • 100 gramos de migas de pan
  • 1 cucharada de harina normal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Elaboración de los Pasteles de pescado:

Ratio: 5 / 5

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hamburguesa bacalao

Cómo hacer Hamburguesas de Bacalao - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 100 gramos de patatas
  • 250 gramos de filete de bacalao fresco
  • 1 huevo, batido
  • Perejil, picado
  • Sal
  • Pimienta
  • Harina de polenta (para cubrir las hamburguesas)
  • Aceite de oliva

Elaboración de las Hamburguesas de Bacalao:

Ratio: 5 / 5

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hamburguesas bacalao

Cómo hacer Hamburguesas de bacalao y patatas - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 150 gramos de patatas
  • 20 gramos de guisantes congelados
  • Filete de bacalao de 225 gramos, limpio y picado
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 40 gramos de queso Cheddar, cortado en 4 cubos
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 huevo, batido
  • 20 gramos de harina común
  • 20 gramos de pan rallado

Elaboración de las Hamburguesas de bacalao y patatas:

Ratio: 5 / 5

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langostinos crujientes

Cómo hacer Langostinos crujientes con lima y jengibre - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • Jugo de 2 limas
  • 2 dientes de ajo, aplastados
  • 1 chile verde pequeño, sin semillas y finamente picado
  • 2 cm de una pieza fresca de raíz de jengibre, pelada y rallada
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma molida
  • 400 gramos de Langostinos congelados en crudo y pelados, (Descongela)
  • 50 gramos de harina de maíz
  • 6 cucharadas de aceite de girasol
  • 20 gramos de cilantro fresco, picado

Elaboración de los Langostinos crujientes con lima y jengibre:

Ratio: 5 / 5

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rape beicon

Cómo hacer Colitas de rape envueltas en beicon - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 2 colas de rape
  • 12 lonchas de baicon ahumado
  • Zumo de un limón
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de tomillo
  • Aceite
  • Pimienta

Elaboración del Rape envuelto en Beicon:

Ratio: 5 / 5

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mejillones rellenos

Cómo hacer Mejillones rellenos Rebozados - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 1 kilo de mejillones
  • 1 cebolla no muy grande
  • 2 dientes de ajo
  • Un poco de Guindilla picante
  • 50 gramos de mantequilla
  •  ½ litro de leche
  • Aceite
  • 40 gramos de harina
  • Salsa de tomate
  • Harina
  • Huevo
  • Pan rallado

Elaboración de los Mejillones rellenos:

Ratio: 5 / 5

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gambas rebozadas coco

Cómo hacer Gambas Rebozadas con Coco - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 24 gambas cocidas
  • 3 claras de huevo
  • 1 taza de coco rallado
  • Aceite
  • 3 melocotones en almíbar
  • 3 yogures naturales que no contengan azúcar
  • Sal y pimienta blanca

Elaboración de las Gambas Rebozadas con Coco:

Quita la cabeza a las gambas y pélalas sin quitarles la cola.

Ratio: 5 / 5

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truchas bacon

Cómo hacer Truchas con bacón - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 4 truchas
  • Leche
  • 14 lonchas de bacón (bacon, beicon, tocino, panceta)
  • Mostaza
  • Harina
  • Aceite
  • Sal

Elaboración de las Truchas con bacón:

Ratio: 5 / 5

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pastel cabracho

Cómo hacer Pastel de Cabracho - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 500 gramos de cabracho
  • 4 huevos
  • 250 ml de salsa de tomate
  • 200 ml de nata líquida
  • Pan rallado
  • Aceite
  • Sal

Elaboración del Pastel de Cabracho:

En una cazuela con agua fría y sal, pon a cocer el pescado durante 15 minutos.

Ratio: 5 / 5

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empanadillas espinacas bacalao

Cómo hacer Empanadillas de Bacalao y Espinacas - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 200 gramos de bacalao
  • 250 gramos de espinacas congeladas
  • 1 diente de ajo
  • Aceite
  • 2 cucharadas de pasas
  • 2 cucharadas de piñones
  • Obleas para empanadillas

Elaboración de las Empanadillas de Bacalao y Espinacas:

Deja el bacalao en remojo 24 horas.

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