Recetas de Cocina
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- Categoría: Arroz
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Cómo hacer Risotto de pollo y mango - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 cebolla picada
- Ajo, 3 dientes aplastados
- 225 gramos de arroz basmati
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 570 ml de caldo de pollo
- 2 filetes de pechuga de pollo (o 6 muslos de pollo)
- 1 mango maduro (o 1 lata, escurrida), picado
- 30 gramos de mantequilla (o aceite)
- Yogur griego (para servir)
Elaboración del Risotto de pollo y mango:
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- Categoría: Arroz
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Cómo hacer Risotto de calabacín - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 250 gramos de arroz
- 2 calabacines rallados
- 100 gramos de guisantes congelados
- 3 hojas de menta, picadas
- 200 ml de vino blanco (seco)
- 1 cebolla picada
- 1 litro caldo de verduras
- 25 gramos de mantequilla
Elaboración del Risotto de calabacín:
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
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Cómo hacer Pastel de calabacín - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 150 gramos de mantequilla
- 350 gramos de azúcar morena
- 3 huevos medianos
- 350 gramos de harina
- 1,5 cucharadita de canela
- 350 gramos de calabacín rallado
- 100 gramos de nueces (o almendras molidas), finamente picadas
- 50 g de pasas
Elaboración del Pastel de calabacín:
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
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Cómo hacer Rollitos de primavera crujientes - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 4 cebolletas
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 1 pechuga de pollo
- Ajo aplastado
- 1 poco de jengibre fresco
- 50 gramos de brotes de soja
- 1 cucharadita de salsa de soja
- ½ cucharadita de polvo de especias
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 8 hojas de hojaldre filo
Elaboración de los Rollitos de primavera crujientes:
Leer más: Receta para hacer Rollitos de primavera crujientes
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- Categoría: Repostería
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Cómo hacer Pastel de queso con palomitas y caramelo - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
Para la base
- 300 gramos de galletas digestivas de caramelo
- 110 gramos de mantequilla sin sal
Para la tarta de queso
- 600 ml de nata
- 100 gramos de azúcar glas
- 2 tarrinas de 280 g de Filadelfia
- 397 gramos de sirope de caramelo
Para la decoración
- 75 gramos de palomitas de maíz
Elaboración del Pastel de queso con palomitas y caramelo:
Leer más: Receta para hacer Pastel de queso con palomitas y caramelo
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- Categoría: Repostería
Ratio: 5 / 5
Cómo hacer Bolitas de coco - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 200 gramos de coco deshidratado
- 397 gramos de leche condensada (1 lata)
- Chispitas de chocolate (o cualquier otro ingrediente decorativo)
Elaboración de las Bolitas de coco:
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- Categoría: Pescados y Mariscos
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Cómo hacer Hamburguesas de bacalao y patatas - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 150 gramos de patatas
- 20 gramos de guisantes congelados
- Filete de bacalao de 225 gramos, limpio y picado
- 1 cucharadita de perejil picado
- 40 gramos de queso Cheddar, cortado en 4 cubos
- 2 cucharadas de aceite
- 1 huevo, batido
- 20 gramos de harina común
- 20 gramos de pan rallado
Elaboración de las Hamburguesas de bacalao y patatas:
Leer más: Receta para hacer Hamburguesas de bacalao y patatas
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- Categoría: Repostería
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Cómo hacer Freakshake de chocolate - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
Para el ganache
- 200 gramos de nata
- 200 gramos de chocolate negro para repostería, picado
Para el batido
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- Categoría: Pasta
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Cómo hacer Pizza de tomate cherry y mozzarella 🍕 - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
Para la base
- 150 gramos de harina
- 25 gramos de mantequilla sin sal
- 50 ml de leche entera
Para el topping
- 100 gramos de tomates cherry
- 50 gramos de mozzarella
- 100 gramos de queso cheddar rallado
- Albahaca fresca
- Pimienta negra en polvo
Elaboración de la Pizza de tomate cherry y mozzarella:
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
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Cómo hacer Patatas al horno con queso y espinacas - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 600 gramos de patatas, peladas, limpias y partidas por la mitad
- 200 gramos de espinacas, sin los tallos duros
- Un poco de mantequilla para engrasar
- 1 cucharada de harina de maíz
- 150 ml de leche
- 3 huevos
- 250 ml de nata
- 1/4 cucharadita de nuez moscada recién rallada
- 100 gramos de Queso gruyere rallado
Elaboración de las Patatas al horno con queso y espinacas:
Leer más: Receta para hacer Patatas al horno con queso y espinacas
