Recetas de Cocina

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noquis caseros

Cómo hacer Ñoquis caseros - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 200 gramos de papas, peladas y en cubos
  • 75 gramos de harina
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 1 lata de 400 gramos de tomates picados
  • 10 hojas de albahaca, picadas
  • 125 gramos de mozzarella

Elaboración de los Ñoquis caseros:

Ratio: 5 / 5

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halloumi verduras

Cómo hacer Halloumi con verduras asadas a la barbacoa - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 1 calabaza, pelada y cortada en trozos
  • 1 berenjena, cortada en trozos pequeños
  • 2 pimientos rojos, cortados en rodajas gruesas
  • 2 calabacines, cortados en trozos gruesos
  • 1 cebolla grande, pelada y cortada en gajos.
  • 1 botella de salsa de barbacoa
  • 2 bloques de 250 gramos de halloumi, cortados en rebanadas de 5 mm
  • 4 cucharadas de harina
  • Aceite de oliva

Elaboración del Halloumi con verduras asadas a la barbacoa:

Ratio: 5 / 5

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halloumi lentejas

Cómo hacer Halloumi con ensalada templada de lentejas - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cebollas rojas, rebanadas
  • 4 tomates, cortados en trozos
  • 400 gramos de lentejas cocidas, (escurridas y enjuagadas si son de bote).
  • 1/2 cucharada de vinagre balsámico
  • 250 gramos de Halloumi, cortado en 8 rebanadas
  • Un puñado de perejil
  • Un puñado de menta, picada.
  • Jugo de 1/2 limón

Elaboración del Halloumi con ensalada templada de lentejas:

Ratio: 5 / 5

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cookies bat

Cómo hacer Galletas murciélago Halloween - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 100 gramos de mantequilla, ablandada y a temperatura ambiente.
  • 75 gramos de azúcar moreno
  • 1 yema de huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 150 gramos de harina
  • 40 gramos de cacao en polvo

Ratio: 5 / 5

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halloumi chips zanahoria

Cómo hacer Hamburguesas Halloumi con chips de Zanahoria - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 7 zanahorias
  • 1 berenjena
  • 2 bloques de 250 gramos de halloumi
  • 2 cucharaditas de pasta de harissa (mezcla de especias muy utilizada en la cocina de Túnez y Marruecos)
  • 1 cucharadita de zumaque (especia en forma de bayas de color rojo oscuro, pueden encontrarse molidas y son de uso tradicional en Oriente Medio)
  • 250 gramos de lechuga
  • 1 paquete de pan pita
  • 1 yogur griego
  • Aceite de oliva

Elaboración de las Hamburguesas Halloumi con chips de zanahoria:

Ratio: 5 / 5

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halloumi batatas

Cómo hacer Halloumi con batatas asadas y pimientos - Recetas Caseras

Una ensalada tibia con sabores marroquíes.

Los ingredientes que necesitas:

  • 1 batata, cortada en dados en cubos de 1 cm
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento amarillo
  • 250 gramos de Halloumi (queso originario de Chipre)
  • 3/4 cucharadita de mezcla de especias harissa (mezcla de especias muy utilizada en la cocina de Túnez y Marruecos)
  • 3 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 bolsa de espinaca baby, un poco picada
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 1/2 limón

Elaboración del Halloumi con batatas asadas y pimientos:

Ratio: 5 / 5

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pollo cajun miel

Cómo hacer Pollo cajún asado a la miel - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 800 gramos de muslos de pollo sin piel
  • 1 cebolla roja, cortada en trozos
  • 1 calabacín, cortado en rodajas gruesas
  • 500 gramos de batatas, peladas y cortadas en trozos
  • 25 gramos de nueces picadas
  • 1 cucharada de condimento cajún
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de miel líquida

Ratio: 5 / 5

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sandwiches helado halloween

Cómo hacer Sándwiches de helado Halloween - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

Para las cookies

  • 250 gramos de harina normal
  • 50 gramos de cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 170 gramos de mantequilla sin sal, derretida
  • 200 gramos de azúcar morena
  • 100 gramos de azúcar en polvo
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 325 gramos de chips de chocolate

Ratio: 5 / 5

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galletas especiadas halloween

Cómo hacer Galletas especiadas para Halloween - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 150 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar morena
  • 1 huevo mediano, ligeramente batido
  • 1 cucharada de miel pura y clara
  • 300 gramos de harina común
  • 1 cucharadita de especias mixtas molidas (canela, clavo de olor, vainilla, anís y jengibre)
  • 1/2 cucharadita de canela
  • Para decorar
  • 200 gramos de azúcar glas, tamizado
  • Chispitas de colores
  • Rotuladores alimentarios de diferentes colores para decoración.

Elaboración de las Galletas especiadas para Halloween:

Ratio: 5 / 5

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magdalenas choco hw

Cómo hacer Magdalenas de chocolate para Halloween - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 4 huevos grandes (separar las claras de las yemas)
  • Una pizca de sal
  • 250 gramos de chocolate negro al 70%, picado
  • 150 gramos de mantequilla sin sal, en cubos
  • 1/2 cucharadita de pasta de vainilla
  • 250 gramos de azúcar en polvo
  • 125 gramos de almendras molidas
  • 75 gramos de harina común

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