Recetas de Cocina
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Cómo hacer Galletas Jammy en forma de Corazón - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 250 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 100 gramos de azúcar en polvo
- Ralladura de 1 limón
- 350 gramos de harina común
- 2 cucharadas de leche
- 100 gramos de mermelada de frambuesa (sin semillas)
- Azúcar glas
Elaboración de las Galletas Jammy en forma de Corazón:
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- Escrito por estefy
- Categoría: Repostería
Leer más: Receta para hacer Galletas Jammy en forma de Corazón
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Cómo hacer Huevos Rancheros - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 900 gramos de papas peladas y cortadas en cubitos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 chile rojo, sin semillas y finamente picado
- 2 pimientos rojos, en rodajas
- 4 tomates, troceados
- Sal y pimienta
- 4 huevos
- Perejil para adornar (opcional)
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- Categoría: Huevos
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Cómo hacer Bounty casero - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 225 gramos de coco rallado
- 200 gramos de leche condensada
- 62 gramos de azúcar glas
- 340 gramos de trocitos de chocolate negro
Elaboración del Bounty casero:
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- Categoría: Repostería
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Cómo hacer Gazpacho verde - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de vinagre de Jerez
- 1 Puñado de cubitos de hielo
- 1 rebanada de pan blanco del día anterior, sin costras
- 80 gramos de espinacas baby
- 1 pepino grande, sin semillas y troceado
- 6 cebollas, más o menos picadas
- 1 pimiento verde, sin semillas y troceado
- 2 dientes de ajo, pelados
- 1 chile verde, sin semillas y finamente picado
- 25 gramos de albahaca fresca, solo hojas
- 1 Pizca de azúcar en polvo
Elaboración del Gazpacho verde:
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
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Cómo hacer Ñoquis con pesto de aguacate - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 1 aguacate maduro, cortado por la mitad, deshuesado y pelado.
- 1 gran manojo de albahaca fresca.
- 1 diente de ajo, aplastado.
- 50 gramos de piñones.
- Jugo de 1/2 limón.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal y pimienta negra recién molida, al gusto.
- 1 Paquete de 500 gramos de gnocchi listos para cocinar.
- 100 gramos de tomates cherry, cortados a la mitad.
- Virutas de queso parmesano, para servir.
Elaboración de los Ñoquis con pesto de aguacate:
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
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Cómo hacer Pastel Donut Gigante 🍩 - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
Para el pastel
- Harina simple 380 gramos
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1.5 cucharadita de sal
- 330 ml de leche
- 1.5 cucharadita de extracto de vainilla
- 225 gramos de mantequilla
- 400 gramos de azúcar en polvo
- 4 huevos, batidos
Para el glaseado de chocolate
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- Categoría: Repostería
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Cómo hacer Gnocchi con col rizada, limón y ajo - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 3 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas
- 1 chile rojo, en rodajas
- 1 limón, rallado
- 500 gramos de ñoquis frescos
- 150 gramos de col rizada fresca, picada (Kale)
- Queso parmesano o Grana Padano, rallado
Elaboración de los Gnocchi con kale, limón y ajo:
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- Categoría: Recetas Vegetarianas
Leer más: Receta para hacer Gnocchi con col rizada, limón y ajo
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Cómo hacer Hummus de guisantes - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 500 gramos de guisantes congelados
- 3 dientes de ajo, aplastados
- 3 cucharadas de pasta ligera de tahini
- Jugo de 1 limón grande (agrega más si lo prefiere)
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Chile en polvo
- Sal marina y pimienta negra
Elaboración del Humus de guisantes:
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- Categoría: Recetas Vegetarianas
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Cómo hacer Pasteles de fruta y nueces - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 350 gramos de harina
- 175 gramos de mantequilla
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 115 gramos de azúcar
- 25 gramos de Albaricoques deshidratados picados
- 25 gramos de dátiles picados
- 25 gramos de pasas sultanas
- 25 gramos de nueces picadas
- 1 cucharadita de especias mixtas
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- Azúcar en polvo
Elaboración de los Pasteles de fruta y nueces:
Coloca la harina, el polvo de hornear y las especias mezcladas en un cuenco grande para mezclar con la mantequilla, debe quedar una especie de pan rallado.
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- Categoría: Repostería
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Cómo hacer Pasteles de pescado - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 450 gramos de filetes de pescado blanco
- 450 gramos de papas
- 2 cucharadas de leche semidesnatada
- 1 huevo grande o 2 pequeños, batidos
- 2 cucharadas de perejil picado (opcional)
- 100 gramos de migas de pan
- 1 cucharada de harina normal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración de los Pasteles de pescado:
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- Categoría: Pescados y Mariscos
