Recetas de Cocina

Ratio: 5 / 5

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galletas jammy

Cómo hacer Galletas Jammy en forma de Corazón - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 250 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 100 gramos de azúcar en polvo
  • Ralladura de 1 limón
  • 350 gramos de harina común
  • 2 cucharadas de leche
  • 100 gramos de mermelada de frambuesa (sin semillas)
  • Azúcar glas

Elaboración de las Galletas Jammy en forma de Corazón:

Ratio: 5 / 5

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recetas con huevos

Cómo hacer Huevos Rancheros - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 900 gramos de papas peladas y cortadas en cubitos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 chile rojo, sin semillas y finamente picado
  • 2 pimientos rojos, en rodajas
  • 4 tomates, troceados
  • Sal y pimienta
  • 4 huevos
  • Perejil para adornar (opcional)

Ratio: 5 / 5

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bounty casero

Cómo hacer Bounty casero - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 225 gramos de coco rallado
  • 200 gramos de leche condensada
  • 62 gramos de azúcar glas
  • 340 gramos de trocitos de chocolate negro

Elaboración del Bounty casero:

Ratio: 5 / 5

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gazpacho verde

Cómo hacer Gazpacho verde - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de vinagre de Jerez
  • 1 Puñado de cubitos de hielo
  • 1 rebanada de pan blanco del día anterior, sin costras
  • 80 gramos de espinacas baby
  • 1 pepino grande, sin semillas y troceado
  • 6 cebollas, más o menos picadas
  • 1 pimiento verde, sin semillas y troceado
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 1 chile verde, sin semillas y finamente picado
  • 25 gramos de albahaca fresca, solo hojas
  • 1 Pizca de azúcar en polvo

Elaboración del Gazpacho verde:

Ratio: 5 / 5

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noquis pesto aguacate

Cómo hacer Ñoquis con pesto de aguacate - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 1 aguacate maduro, cortado por la mitad, deshuesado y pelado.
  • 1 gran manojo de albahaca fresca.
  • 1 diente de ajo, aplastado.
  • 50 gramos de piñones.
  • Jugo de 1/2 limón.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta negra recién molida, al gusto.
  • 1 Paquete de 500 gramos de gnocchi listos para cocinar.
  • 100 gramos de tomates cherry, cortados a la mitad.
  • Virutas de queso parmesano, para servir.

Elaboración de los Ñoquis con pesto de aguacate:

Ratio: 5 / 5

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pastel donut

Cómo hacer Pastel Donut Gigante 🍩 - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

Para el pastel

  • Harina simple 380 gramos
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1.5 cucharadita de sal
  • 330 ml de leche
  • 1.5 cucharadita de extracto de vainilla
  • 225 gramos de mantequilla
  • 400 gramos de azúcar en polvo
  • 4 huevos, batidos

Para el glaseado de chocolate

Ratio: 5 / 5

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gnocchi kale

Cómo hacer Gnocchi con col rizada, limón y ajo - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas
  • 1 chile rojo, en rodajas
  • 1 limón, rallado
  • 500 gramos de ñoquis frescos
  • 150 gramos de col rizada fresca, picada (Kale)
  • Queso parmesano o Grana Padano, rallado

Elaboración de los Gnocchi con kale, limón y ajo:

Ratio: 5 / 5

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humus guisantes

Cómo hacer Hummus de guisantes - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 500 gramos de guisantes congelados
  • 3 dientes de ajo, aplastados
  • 3 cucharadas de pasta ligera de tahini
  • Jugo de 1 limón grande (agrega más si lo prefiere)
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Chile en polvo
  • Sal marina y pimienta negra

Elaboración del Humus de guisantes:

Ratio: 5 / 5

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pasteles nueces fruta

Cómo hacer Pasteles de fruta y nueces - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 350 gramos de harina
  • 175 gramos de mantequilla
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 115 gramos de azúcar
  • 25 gramos de Albaricoques deshidratados picados
  • 25 gramos de dátiles picados
  • 25 gramos de pasas sultanas
  • 25 gramos de nueces picadas
  • 1 cucharadita de especias mixtas
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • Azúcar en polvo

Elaboración de los Pasteles de fruta y nueces:

Coloca la harina, el polvo de hornear y las especias mezcladas en un cuenco grande para mezclar con la mantequilla, debe quedar una especie de pan rallado.

Ratio: 5 / 5

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pasteles pescado

Cómo hacer Pasteles de pescado - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 450 gramos de filetes de pescado blanco
  • 450 gramos de papas
  • 2 cucharadas de leche semidesnatada
  • 1 huevo grande o 2 pequeños, batidos
  • 2 cucharadas de perejil picado (opcional)
  • 100 gramos de migas de pan
  • 1 cucharada de harina normal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Elaboración de los Pasteles de pescado:

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