Guarniciones

Recetas de guarniciones para acompañar, carnes, pescados, etc.

Receta para hacer Berenjenas rebozadas

berenjenas rebozadas

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Berenjenas rebozadas son:

Receta para hacer Champiñones rebozados

Receta para hacer Champiñones rebozados

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Champiñones rebozados son:

Receta para hacer Verduras a la plancha y patatas paja

patatas-paja

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Verduras a la plancha y patatas paja son:

  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 200 gramos de setas
  • 1 manojo de espárragos verdes
  • Sal
  • 4 patatas medianas
  • Aceite de oliva

Receta para hacer Alcachofas rebozadas

alcachofas-rebozadas

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Alcachofas rebozadas son:

Receta para hacer Aros de cebolla

aros-cebolla

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer aros de cebolla son:

Receta para hacer Patatas en salsa verde

Patatas-salsa-verde

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Patatas en salsa verde son:

  • 4 patatas grandes
  • 1 bolsa pequeña de guisantes congelados
  • 1 cebolla grande
  • 2 ajos
  • 2 vasos de caldo de verduras
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 4 ramitas de perejil
  • Sal

Receta para hacer Patatas al horno

Receta para hacer Patatas al horno

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Patatas al horno son:

  • 8 patatas medianas
  • 12 cucharadas de postre de aceite de oliva virgen
  • Sal y pimentón dulce o picante

Receta de Patatas con cebollas gratinadas

patatas cebollas gratinadas

Ingredientes

  • 4 cebollas
  • 5 patatas grandes
  • queso rallado
  • 1/4 litro de leche
  • 2 o 3 dientes de ajo
  • mantequilla
  • curry en polvo (una cucharada)
  • perejil picado
  • sal y pimenta

Preparación

Una vez peladas, corta las patatas y las cebollas en rodajas finas. Pela y pica los dientes de ajo y el perejil y mezcla.

En una fuente de horno pon una capa de patatas y otra de cebolla, unos trozitos pequeños de mantequilla y espolvorea con curry, sal, pimienta y queso rallado. Repetir toda la operación, mientras queden ingredientes. Encima de todo debe quedar queso rallado. Mojar todo con la leche la preparación debe quedar cubierta.

Hornear 40 minutos en el horno precalentado, a unos 190 grados. Gratinar con el grill unos 10 minutos.

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