Receta para hacer patatas o papas fritas como las de bolsa en air fryer, Chips de papas en freidora de aire

Cómo hacer papas fritas como las de bolsa con air fryer - freidora de aire

Los ingredientes que necesitas son:

  • 3 patatas grandes
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal al gusto

Elaboración:

  1. Corta las patatas en rodajas finas utilizando una mandolina (recomendado) o un cuchillo afilado.
  2. Lava las rodajas de patata y remoja en agua fría durante al menos 30 minutos para eliminar el almidón.
  3. Escúrrelas y sécalas a golpecitos.
  4. Extiéndelas sobre una servilleta de papel en una sola capa, y deja que las rodajas se sequen al aire durante 10 minutos. (Las rodajas de patata deben secarse por completo para conseguir unas patatas fritas crujientes).
  5. Sazona las rodajas de patata con aceite y sal.
  6. Precalienta la freidora de aire durante 5 minutos a 180 grados C.
  7. Coloca las rodajas de patata en la cesta de la freidora de aire en una sola capa sin amontonarlas.
  8. Cocina durante 8 minutos hasta que estén crujientes. El tiempo total de cocción varía en función del grosor de las patatas y de la freidora. Por lo tanto, vigila las patatas. Saca las patatas de la freidora cuando se doren un poco. No las cocines demasiado.
  9. Puede servirlas cuando se enfríen o guardarlas en un recipiente hermético para más tarde.

¿Cómo funciona una freidora de aire sin aceite?

Las freidoras de aire caliente, air fryer, son realmente útiles e impresionan por su gran versatilidad y fácil manejo. No sólo permiten una preparación más sana de los platos fritos, sino que también pueden utilizarse para hornear, freír y gratinar.

Una freidora de aire o air fryer calienta el aire a una temperatura de unos 200°C. Como el aire caliente circula constantemente en la freidora de aire, se cocinan los alimentos de forma uniforme, usando poco o ningún aceite. Esto significa que por ejemplo, los boniatos fritos estarán bien cocinados por todos los lados y obtendrás una corteza crujiente.

Aigostar Cube - Freidora de aire sin aceite 7L, 1900W, 7 funciones preestablecidas + mantener caliente, modo manual, panel LED táctil. Doble uso: con cesta o cajón. Sin BPA. Libro de recetas incluido

  • 【Gran capacidad & Uso versátil】Dispone de una capacidad de 7 litros que cocina de 6 a 10 raciones; además su uso versátil permite el cocinado tradicional en la cesta o el cocinado directo en el cajón haciendo un pequeño ajuste en el mango.
  • 【Panel LED táctil】La freidora cuenta con 7 funciones pre-programadas: patatas, gambas, pollo, ternera, carne, pescado, tarta y mantener caliente. Su uso es muy sencillo sólo tiene que seleccionar la función que quiera usar o si lo prefiere hacer un ajuste manual dispone de 80ºC a 200ºC de temperatura y de un tiempo ajustable de 0 a 60 min.
  • 【Comida saludable】La freidora de aire Aigostar es 4 veces más rápida un horno convencional, su rápido calentamiento interno por circulación de aire a 360º a alta velocidad, cocina sin aceites añadidos en la comida por lo que tiene menos calorías y es más saludable. Reduzca su consumo de grasa hasta en un 85% evitando las freidoras de aceite tradicionales.
  • 【Funcional】La freidora es totalmente libre de BPA, la cesta es extraíble y se limpia fácilmente, además dispone de patas antideslizantes, hueco recoge-cables, asa de toque frío y función mantener caliente que puede recalentar comida ya cocinada o mantenerla caliente tras el cocinado pulsando un botón.
  • 【Garantías de calidad】 La máquina incluye un libro de recetas, además, si tiene alguna consulta sobre nuestros productos, siempre puede ponerse en contacto con nosotros y estaremos encantados de ayudarle.
99,99 €

😋➡ Más recetas con Air Fryer

Otras recetas que te encantarán

Menudo Embarazo: Guía sobre el embarazo      inglés para niños