Receta para hacer Alcachofas rebozadas
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Alcachofas rebozadas son:
- Masa para freir verduras (Receta masa para verduras)
- 4 alcachofas
- 1 limón
- 50 gramos de harina
- sal y pimienta
Elaboración de las Alcachofas rebozadas:
Limpia bien las alcachofas, corta finas rocía con limón y deja escurrir.
Sazona con sal y pimienta.
Pasa las alcachofas por harina de trigo y reboza con la masa.
Frie las alcachofas en una sartén con aceite bien caliente, hasta que estén doradas.
Las alcachofas rebozadas son ideales para acompañar cabrito al horno, costillas de cordero o de conejo.
