Receta para hacer Espárragos fritos con freidora de aire - air fryer
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de miel cruda – Omite en caso de dieta baja en hidratos o keto
- 1 taza de pan rallado – Sustituye por torrezno/chicharrón molido para hacerlo keto amigable
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 12 lanzas de espárragos, recortadas
- ¼ taza de mostaza
- ¼ taza de yogur griego
- 1 pizca de pimienta de cayena
Elaboración de los Espárragos fritos con air fryer:
Precalienta la freidora de aire a 200 grados C.
Combina el huevo y la miel en un plato largo y estrecho y bate juntos. Combina el pan rallado y queso parmesano en un plato aparte. Cubre cada tallo de espárragos en la mezcla de huevo y pasa por la mezcla de pan y queso para cubrir.
Coloque 6 espárragos en la freidora y cocina hasta conseguir el dorado deseado, de 4 a 6 minutos. Repite con las lanzas restantes.
Combina la mostaza, el yogur y la pimienta de cayena en un tazón pequeño. Sirve la salsa junto con los espárragos.
