Pepinillos fritos en air fryer, Pepinillos en freidora de aire

C贸mo hacer Pepinillos fritos con air fryer - freidora de aire

Los ingredientes que necesitas son:

  • 32 pepinillos en vinagre con eneldo
  • 3 huevos grandes batidos
  • 2 cucharadas del l铆quido de los pepinillos
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 tazas de pan rallado
  • 2 cucharadas de eneldo fresco
  • Aceite en spray (opcional)
  • Aderezo ranchero

Elaboraci贸n de los Pepinillos rebozados con air fryer:

  1. Precalentar la freidora de aire caliente a 220掳C.
  2. Deja que los pepinillos reposen en papel de cocina hasta que se absorba el l铆quido (unos 15 minutos).
  3. En un bol, combina la harina y la sal. En otro bol, bate los huevos, el l铆quido de los pepinillos, la pimienta de cayena y el ajo en polvo.
  4. Mezcla el pan rallado y el eneldo en otro bol. Pasa cada pepinillo por harina por ambos lados y sacude el exceso. Pasa por la mezcla de huevo y luego por el pan rallado. Pasa a la cesta de la freidora y roc铆a con aceite.
  5. Fre铆r durante 7-10 minutos. Servir los pepinillos rebozados con aderezo ranchero si se desea.

驴C贸mo funciona una freidora de aire?

Las freidoras de aire caliente, air fryer, son realmente 煤tiles e impresionan por su gran versatilidad y f谩cil manejo. No s贸lo permiten una preparaci贸n m谩s sana de los platos fritos, sino que tambi茅n pueden utilizarse para hornear, fre铆r y gratinar.

Una freidora de aire o air fryer calienta el aire a una temperatura de unos 200掳C. Como el aire caliente circula constantemente en la freidora de aire, se cocinan los alimentos de forma uniforme, usando poco o ning煤n aceite. Esto significa que por ejemplo, los boniatos fritos estar谩n bien cocinados por todos los lados y obtendr谩s una corteza crujiente.

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