Arroz
Recetas para hacer deliciosos platos con arroz.
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Cómo hacer Risotto de pollo y mango - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 cebolla picada
- Ajo, 3 dientes aplastados
- 225 gramos de arroz basmati
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 570 ml de caldo de pollo
- 2 filetes de pechuga de pollo (o 6 muslos de pollo)
- 1 mango maduro (o 1 lata, escurrida), picado
- 30 gramos de mantequilla (o aceite)
- Yogur griego (para servir)
Elaboración del Risotto de pollo y mango:
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Cómo hacer Risotto de calabacín - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 250 gramos de arroz
- 2 calabacines rallados
- 100 gramos de guisantes congelados
- 3 hojas de menta, picadas
- 200 ml de vino blanco (seco)
- 1 cebolla picada
- 1 litro caldo de verduras
- 25 gramos de mantequilla
Elaboración del Risotto de calabacín:
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Cómo hacer Risotto de Espárragos y Guisantes - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son para 2 personas:
- Risotto de espárragos y guisantes
- 600 ml de caldo de verduras
- 25 gramos de mantequilla
- 4 cebolletas, picadas
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 chile verde (opcional), picado
- 150 g de arroz Arborio (grano corto)
- Vino blanco 180 ml
- 125 gramos de espárragos
- 100 guisantes de guisantes
- 10 gramos de queso parmesano, rallado
- 85 gramos de nata fresca
- 1 limón
- Cebollino picado
Elaboración del Risotto de Espárragos y Guisantes:
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