Repostería Típica día de Todos los Santos

Ratio: 5 / 5

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buñuelos de viento, Repostería típica para el día de todos los santos

Ingredientes

2 huevos
25 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
200 gr. de harina
Sal
Ralladura de limón
Medio sobre de levadura
Medio vaso de vino blanco
Aceite de oliva

Ratio: 4 / 5

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Receta Huesos de santo, Día de todos los santos

Ingredientes

Para el mazapán

  • 100 ml. de agua
  • 150 gr. de almendra cruda molida
  • 200 gr. de azúcar

Para el relleno

  • 50 ml. de agua
  • 175 gr. de azúcar
  • 12 yemas de huevo

Ratio: 0 / 5

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panellets, Repostería típica para el día de todos los santos

Ingredientes

  • 1 papa o patata grande
  • 300 gr. de azúcar
  • 400 gr. de almendra pelada y rallada
  • Ralladura de limón

Ingredientes opcionales según gusto

  • 1 cucharada de café soluble
  • 200 gr. de piñones
  • 100 gr. de coco rallado

Preparación

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