Salsas
Cómo hacer Salsa de Azafrán - Cocina fácil
Los ingredientes que necesitas para hacer Salsa de Azafrán son:
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de harina
- Sal
- Perejil
- Pimentón dulce
- Azafrán en cantidad
- 1 cucharón de caldo de pescado sin colar
- Aceite de oliva
Elaboración de la Salsa de Azafrán:
Pela y tritura la cebolla. Pela y pica el ajo. Pica el perejil. Tuesta las hebras de azafrán y machaca en el mortero.
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Cómo hacer Ketchup casero (Catchup, Catsup) - Cocina fácil
Los ingredientes que necesitas para hacer Ketchup casero son:
- 4 tazas y media de puré de tomate
- 2 cucharadas de sal
- 6 cucharadas de azúcar
- Media taza de vinagre
- De 1 a 4 clavos de olor
- Una pizca de canela
Elaboración del Ketchup casero:
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Receta para hacer Salsa vinagreta de tomate
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa vinagreta de tomate son:
- 7 cucharadas soperas de tomate triturado natural
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 1 cucharada sopera de vinagre de manzana
- Sal y orégano
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Receta para hacer Salsa vinagreta con huevo duro
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa vinagreta con huevo duro son:
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 2 cucharadas soperas de vinagre
- 2 cucharadas soperas de pepinillos
- 1 tomate mediano
- 1 huevo mediano
- 2 ramitas de perejil
- Sal
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Receta para hacer Salsa suave de cebolla y pimiento
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa suave de cebolla y pimiento son:
- 1 cebolla pequeña
- ½ pimiento verde pequeño
- 1/4 pimiento rojo mediano
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada sopera rasa de harina
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 2 ramitas de perejil
- Sal
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Ratio: 5 / 5
Receta para hacer Salsa de yogur
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de yogur son:
- 1 yogur desnatado natural
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 1 cucharada sopera de zumo de limón
- Sal y pimienta
- Orégano, albahaca o perejil al gusto
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Receta para hacer Salsa de piñones
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de piñones son:
- 1 puñado de piñones
- 2 ajos
- 4 ramitas de perejil
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 3 cucharadas de zumo de limón
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Receta para hacer Salsa de pepinillos y alcaparras
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de pepinillos y alcaparras son:
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 2 tomates medianos maduros
- 1 cucharada sopera de alcaparras
- 1 cucharada sopera de pepinillos
- ¼ de pimiento rojo mediano
- ½ pimiento verde pequeño
- 1 ajo
- Sal
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