Receta para hacer Salsa de pepinillos y alcaparras

Receta para hacer Salsa de pepinillos y alcaparras

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de pepinillos y alcaparras son:

  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 2 tomates medianos maduros
  • 1 cucharada sopera de alcaparras
  • 1 cucharada sopera de pepinillos
  • ¼ de pimiento rojo mediano
  • ½ pimiento verde pequeño
  • 1 ajo
  • Sal

Elaboración de la Salsa de pepinillos y alcaparras

Lavar el tomate y quitar la piel y las pepitas. Trocear y reservar.
Limpiar y trocear los pimientos y el ajo. Mezclar con el tomate, las alcaparras y los pepinillos. Añadir el aceite y la sal y triturar todo hasta conseguir una fina salsa. Servir frío.

Utilizar la Salsa de pepinillos y alcaparras para: patatas cocidas, fritas y ensaladas.

Receta para hacer Salsa de pepinillos y alcaparras

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