Receta para hacer Salsa de la huerta
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de la huerta son:
- 1 patata mediana
- 2 zanahorias medianas
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas soperas de zumo de limón
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 4 ramitas de perejil
- Sal
Elaboración de la Salsa de la huerta
Lavar, pelar y partir la patata y la zanahoria. Cocerlas en un recipiente con agua y sal durante 20 minutos aproximadamente, dependiendo de la olla.
Cuando estén cocidas se mezclan con el resto de ingredientes en un recipiente de batidora y se tritura todo hasta conseguir una fina crema.
Utilizar la Salsa de la huerta para: carnes y caza.
