Receta para hacer muslos de pollo al ajillo y parmesana en Air Fryer

Cómo hacer muslos de pollo al ajillo y parmesana en freidora de aire - Air Fryer

Los ingredientes que necesitas son:

  • 8 muslos de pollo deshuesados sin piel o con piel y huesos
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 3 dientes de ajo pelados y finamente picados
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • 1 cucharadita de pimentón molido
  • 1 cucharadita de condimento italiano Puedes utilizar albahaca, orégano y tomillo en lugar de condimento italiano
  • ⅓ cucharadita de pimienta negra molida

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Elaboración de los muslos de pollo al ajillo y parmesana en freidora al aire:

  1. Añade la mantequilla derretida a un bol grande. Agrega el parmesano rallado, el ajo, los condimentos, la pimienta y la sal. Mezclar bien.
  2. Incorporar los muslos de pollo al bol grande y cubrirlos por completo.
  3. Si tienes tiempo, cubre el bol con una tapa (o film transparente) y refrigéralo durante varias horas.
  4. Pulverizar ligeramente la cesta de la freidora de aire con aceite en spray. Colocar los muslos de pollo marinados en la cesta de la freidora de aire en una sola capa (no superponer el pollo para una cocción uniforme). Cocina a 200ºC durante 13 minutos por un lado, luego dale la vuelta y cocina otros 6-7 minutos por el otro lado. La temperatura interna del pollo debe alcanzar los 75 grados para un consumo seguro.
  5. Retirar y servir inmediatamente.

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