Cómo hacer galletas de chocolate con frutos secos
Los ingredientes que necesitarás para hacer las galletas de chocolate con frutos secos:
- 200 gramos de harina
- 150 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de mantequilla
- 180 gramos de azúcar moreno
- 1 Huevo
- 1 cucharadita de levadura
- 100 gramos de frutos secos picados (nueces, avellanas...)
Elaboración de las galletas de chocolate:
Rallar el chocolate. Trabajar la mantequilla con un tenedor para hacer una crema. Añadir el azúcar y luego el huevo. Añadir el chocolate, luego la harina tamizada con la levadura, en varias veces. Terminar con los frutos secos.
Una vez obtengas la masa forma bolitas y colócalas en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear. Aplástalas con el dorso de una cuchara.
Hornear las Galletas de Chocolate y frutos secos durante 10 minutos a 180°C. Dejar enfriar durante 5 minutos.
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