Cómo hacer unos deliciosos Brownies
Ingredientes para los Brownies
- 100 gramos de azúcar
- 150 gramos de chocolate negro
- 90 gramos de mantequilla
- 100 gramos de harina tamizada
- Sal
- 2 huevos
- Unas gotas de esencia de vainilla
- una cucharada de cacao en polvo
- 75 gramos de chocolate blanco en trozos pequeños
- 100 gramos de frutas confitadas o nueces
Preparación de los Brownies
Prepara el horno a 180º. Funde el chocolate al baño maría, añade la mantequilla y remueve bien. Reserva.
Bate los huevos con el azúcar y la esencia hasta que doble su volumen. Añade la mezcla anterior poco a poco.
Añade la harina, el cacao y la pizca de sal y mezcla bien. Agrega las frutas confitadas o las nueces picadas y el chocolate blanco. Remueve bien.
Hornea 25 minutos en un molde de silicona o uno forrado con papel vegetal.
Deja enfriar, desmolda y corta en cuadrados. Decora tus brownies con siropes o cacao en polvo.
*** Te proponemos una receta con un un toque diferente: Brownies de Aguacate
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