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Receta para hacer unos deliciosos Brownies

brownies

Ingredientes para los Brownies

  • 100 gramos de azúcar
  • 150 gramos de chocolate negro
  • 90 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de harina tamizada
  • Sal
  • 2 huevos
  • Unas gotas de esencia de vainilla
  • una cucharada de cacao en polvo
  • 75 gramos de chocolate blanco en trozos pequeños
  • 100 gramos de frutas confitadas o nueces

Preparación de los Brownies

Prepara el horno a 180º. Funde el chocolate al baño maría, añade la mantequilla y remueve bien. Reserva.

Bate los huevos con el azúcar y la esencia hasta que doble su volumen. Añade la mezcla anterior poco a poco.

Añade la harina, el cacao y la pizca de sal y mezcla bien. Agrega las frutas confitadas o las nueces picadas y el chocoltae blanco. Remueve bien.

Hornea 25 minutos en un molde de silicona o uno forrado con papel vegetal.

Deja enfriar, desmolda y corta en cuadrados. Decora tus brownies con siropes o cacao en polvo.

Te proponemos una receta con un un toque diferente: Brownies de Aguacate

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