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brownies aguacate

Cómo hacer Brownies de aguacate - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 1 aguacate, deshuesado y pelado
  • 250 gramos de chocolate puro troceado
  • 150 gramos de mantequilla, cortada en pedazos
  • 3 huevos
  • 150 gramos de azúcar en polvo
  • 60 gramos de harina
  • Una pizca de sal

Elaboración de los Brownies de aguacate:

Precalienta el horno a 180°C.

Engrasa una fuente de horno rectangular de aproximadamente 25 x 20 cm.

Derrite el chocolate y la mantequilla en un tazón grande y resistente al calor colocado sobre una olla de agua hirviendo a fuego lento, (baño María).

Mientras tanto, machaca el aguacate para obtener un puré suave usando un tenedor.

Bate los huevos y el azúcar durante 2-3 minutos hasta que estén ligeros y esponjosos, luego agrega el puré de aguacate y bate de nuevo hasta que quede suave.

Agrega la harina y la sal a la mezcla derretida de chocolate, revolviendo suavemente hasta que se combinen.

Vierte la mezcla en la fuente preparada y hornea durante 25 minutos en el centro del horno.

Deja enfriar, luego corta en 12 trozos.

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