Cómo hacer Hamburguesas de Bacalao - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 100 gramos de patatas
- 250 gramos de filete de bacalao fresco
- 1 huevo, batido
- Perejil, picado
- Sal
- Pimienta
- Harina de polenta (para cubrir las hamburguesas)
- Aceite de oliva
Elaboración de las Hamburguesas de Bacalao:
Hervir las papas y escurrir muy bien.
Picar el bacalao finamente junto con la papa.
Mezclar el bacalao y la patata con el huevo, el perejil picado, la sal y la pimienta.
Forma 2 hamburguesas.
Reboza las hamburguesas con la harina de polenta.
Fríe en el aceite de oliva caliente.
Monta las hamburguesas con ensalada y tu salsa favorita.
