Cómo hacer bacalao en freidora de aire - Air Fryer
Los ingredientes que necesitas son:
- 2 filetes de bacalao
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de ajo granulado
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- Perejil
- 1 rodaja de limón
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Elaboración del bacalao en freidora al aire:
- Precalienta la freidora de aire a 190 grados.
- Coloca los filetes de bacalao en una hoja de pergamino o en un plato. Sécalos y rocía el bacalao con aceite de oliva.
- En un bol pequeño, mezcla el ajo, el pimentón, la sal y la pimienta y remueve.
- Espolvorea la mezcla de condimentos por encima del bacalao.
- Introduce el bacalao en la freidora precalentada.
- Cocina durante 9-15 minutos (dependiendo del tamaño de los filetes) o hasta que la temperatura interna alcance los 64 grados.
- Retira y sirve con una pizca de perejil y un chorrito de zumo de limón fresco.
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