Recetas de Cocina
Las mejores recetas caseras y saludables
Si eres un amante de la cocina disfruta de estas ricas y sabrosas Recetas de Cocina: postres, recetas típicas de diferentes lugares del mundo, carnes, pescados, recetas de cuchara, recetas para navidad y entre otras muchas cosas, un delicioso taller de cocina para que los niños de la casa puedan aprender a cocinar.
Receta para hacer bocadillo de calamares
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer bocadillo de calamares son:
- Pan de barra
- 2 calamares
- Harina
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal
- Mayonesa
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Pescados y Mariscos
Receta para hacer Puré de calabacines
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Puré de calabacines son:
- 1 kg de calabacines
- 1/2 Kg. de patata
- Aceite
- 2 quesitos de porciones
- 1 pastilla de caldo
- Sal
- Detalles
- Escrito por: estefy
- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
Receta para hacer Vichyssoise con almendras
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Vichyssoise con almendras son:
- 300 gramos de almendras crudas molidas
- 150 gramos de mantequilla
- 6 puerros
- 200 mililitros de nata líquida
- Una cucharada de harina
- Litro y medio de caldo de pollo
- Un limón y sal
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
Receta para hacer Sopa de remolacha
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Sopa de remolacha son:
- Un cuarto kilo de remolacha
- Un cuarto kilo de repollo
- 2 puerros
- Una rama de apio
- Cebolla
- 1 yogur
- 100 gramos de mantequilla
- Un litro y medio de caldo de carne
- Sal y pimienta
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
Receta para hacer Puré de guisantes con salmón ahumado
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Puré de guisantes con salmón son:
- 500 gramos de guisantes
- 1 puerro
- Una patata
- 50 gramos de salmón ahumado
- 2 rebanadas de pan integral
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Menta fresca
- Sal
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
Receta para hacer Bocados de calabacín rellenos de rape
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Bocados de calabacín rellenos de rape son:
- 600 gramos de rape
- 2 calabacines
- 1 cucharada de miel de caña
- Aceite de oliva
- Pimienta
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Pescados y Mariscos
Receta para hacer Vichyssoise con manzana
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Vichyssoise con manzana son:
- 4 puerros
- 4 manzanas verdes
- 1 litro de caldo de pollo o de verduras
- Aceite de oliva
- Pimienta blanca
- Cebollino
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
Receta para hacer Sangría caliente
Los ingredientes que necesitas para hacer Sangría caliente (8 raciones) son:
- La piel y el zumo de 3 naranjas
- 250 mililitros de agua
- 180 gramos de azúcar
- 2 ramas de canela
- 1 botella de vino tinto
- Media cucharadita de nuez moscada
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Zumos, Batidos y Cócteles
Receta para hacer Paella navideña
Los ingredientes que necesitas para hacer Paella navideña (10 raciones) son:
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pimiento verde y uno rojo sin pepitas y cortados en tiras
- 10 cebollitas
- 5 dientes de ajos machacados
- Un cuarto kilo de muslos de pollo sin hueso
- 225 gramos de chorizo
- 125 gramos de tomates enlatados con su jugo
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 800 gramos de arroz
- 1,1 litros de caldo de pollo
- 175 ml de caldo de pescado
- 225 mililitros de vino blanco seco
- 1 cucharadita de azafrán
- 450 g de camarones medianos, limpios
- 12 almejas pequeñas en sus conchas
- 12 mejillones limpios en sus conchas
- 275 gramos de garbanzos
- 275 gramos de judías verdes
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Arroz
Receta para hacer Ensalada de remolacha
Los ingredientes que necesitas para hacer Ensalada de remolacha (8 a 12 raciones) son:
- 1,8 kg de remolacha fresca
- 2 cebollas moradas pequeñas cortadas en rodajas delgadas
- 2 cucharadas de ralladura de rábano
- 4 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de semillas de alcaravea
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de sal
- Media cucharadita de pimienta negra
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Ensaladas y Entrantes
