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Salteado de ternera, apio y sésamo

Cómo hacer Salteado de ternera, apio y sésamo - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 500 gramos de carne magra, en rodajas
  • 1 diente de ajo, machacado
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 3 cucharaditas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de almendras
  • 2 tazas de apio, en rodajas
  • 3 cucharadas de salsa de soja reducida en sal
  • 1 cucharada de agua

Elaboración del Salteado de ternera, apio y sésamo:

Tuesta las almendras en una sartén seca y reservar.

Calienta los aceites en una sartén, fríe el ajo por 30 segundos.

Agrega la carne y saltea hasta que se dore.

Añade el agua, la salsa de soja y el apio.

Mezcla hasta que el apio esté caliente.

Coloca la mezcla de carne y apio en una fuente para servir. Cubre con almendras tostadas. Sirve caliente.

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