Pollo asiático con col

Cómo hacer Pollo al estilo asiático con col - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 500 gramos de pollo magro, sin piel
  • 500 gramos de col, rallada
  • 200 gramos de zanahorias, en rodajas finas
  • 3 chalotes o cebolletas picadas
  • 1 manzana Granny Smith mediana, rallada (espolvorea la manzana rallada con un poco de jugo de limón para evitar que se ponga negra)
  • 3/4 taza de jugo de manzana
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 diente de ajo, machacado
  • 2 cucharaditas de salsa de chile dulce
  • 1 cucharadita de cilantro molido

Elaboración del Pollo al estilo asiático con col:

Precalienta el horno a 200°C.

Coloca los trozos de pollo en una fuente de horno antiadherente, cubre con una tapa o papel de aluminio y hornea a 200°C durante 15 minutos.

Mezcla el resto de ingredientes en un cuenco y luego añade los los trozos de pollo.

Coloca la preparación del pollo en la fuente, cubre y hornea a 180-190°C durante 20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.

Recetas sanas y caseras

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