Cómo hacer Pollo al estilo asiático con col - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 500 gramos de pollo magro, sin piel
- 500 gramos de col, rallada
- 200 gramos de zanahorias, en rodajas finas
- 3 chalotes o cebolletas picadas
- 1 manzana Granny Smith mediana, rallada (espolvorea la manzana rallada con un poco de jugo de limón para evitar que se ponga negra)
- 3/4 taza de jugo de manzana
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 diente de ajo, machacado
- 2 cucharaditas de salsa de chile dulce
- 1 cucharadita de cilantro molido
Elaboración del Pollo al estilo asiático con col:
Precalienta el horno a 200°C.
Coloca los trozos de pollo en una fuente de horno antiadherente, cubre con una tapa o papel de aluminio y hornea a 200°C durante 15 minutos.
Mezcla el resto de ingredientes en un cuenco y luego añade los los trozos de pollo.
Coloca la preparación del pollo en la fuente, cubre y hornea a 180-190°C durante 20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
