Salsa de caramelo salado

Cómo hacer Salsa de caramelo salado - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 400 gramos de leche condensada
  • 100 g / 3½ oz de mantequilla sin sal
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de ron (opcional)

Elaboración de la salsa de caramelo salado:

Para hacer el caramelo de leche condensada:

Precalienta el horno a 220ºC.

Vierte una lata de leche condensada en una cacerola o molde para pastel. Cubre con papel de aluminio.

Coloca en un recipiente más grande y llena hasta 3/4 de su capacidad con agua. (agrega agua según sea necesario mientras horneas)

Hornea durante 60-90 minutos o hasta que la leche condensada haya alcanzado un color marrón dorado.

Deja enfriar por completo.

Para hacer la salsa:

Calienta el caramelo de leche condensada, la mantequilla y 8 cucharadas de agua en una cacerola y deja hervir a fuego lento. Revuelve hasta que el caramelo se disuelva. Agrega la sal y el ron (si lo vas a usar), mezcla, luego deja enfriar un poco.

Vierte en un frasco esterilizado. Puede conservarse en el refrigerador durante 1 semana.

Recetas sanas y caseras

Comparte este artículo!

Embarazo y Parto      inglés para niños      encuento