Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado
 

pastel, calabacín, panceta

Cómo hacer Pastel de calabacín y panceta - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 2 tazas de calabacín, rallado y sin pelar
  • 2 tazas de zanahoria rallada
  • 1 cebolla blanca, pelada y cortada en cubitos
  • 2 tazas de tocino/panceta/bacon magro, cortado en cubitos
  • 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 taza de harina integral
  • 4 huevos
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta

Elaboración del Pastel de calabacín y panceta:

Coloca la cebolla, el tocino y el aceite en el procesador de alimentos. Procesa hasta que se forme una pasta suave.

En un cuenco grande, agrega el calabacín, la zanahoria y el queso a la pasta. Agrega la harina integral. Mezcla bien.

Bate los huevos con un tenedor y añade a la mezcla anterior.

Condimenta con sal y pimienta.

Vierte la mezcla uniformemente en un molde apto para horno bien engrasado.

Hornea en horno moderado durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que esté firme y ligeramente dorado.

Corta en 20 cuadrados.

Recetas sanas y caseras

Embarazo y Parto      inglés para niños      encuento