Recetas de Cocina
Las mejores recetas caseras y saludables
Si eres un amante de la cocina disfruta de estas ricas y sabrosas Recetas de Cocina: postres, recetas típicas de diferentes lugares del mundo, carnes, pescados, recetas de cuchara, recetas para navidad y entre otras muchas cosas, un delicioso taller de cocina para que los niños de la casa puedan aprender a cocinar.
Receta para hacer migas
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer migas son:
- 400 g de pan del día anterior
- 200 g de panceta
- 2 chorizos
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de orégano
- 1 racimo de uvas para acompañar
- 150 g de manteca de cerdo
- 1 dl de agua
- Sal
Elaboración de las migas:
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Carnes y Aves
Receta para hacer caracoles
Los ingredientes que necesitas para hacer caracoles son:
- 1 kg de caracoles
- 1 cebolla
- 1 vaso de tomate frito
- 1 diente de ajo
- 1 guindilla
- ½ vaso de vino blanco
- 1 ramita de perejil
- 3 cucharadas de vinagre
- 1 ramita de romero
- 1 ramita de hierbabuena
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
Elaboración de los caracoles:
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
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- Categoría: Pescados y Mariscos
Receta para hacer Berenjenas Rellenas
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Berenjenas Rellenas son:
- 4 berenjenas
- 450 g de carne picada de cerdo
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de perejil
- Una pizca de nuez moscada
- 70 g de queso rallado
- 1 huevo
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
Elaboración de las Berenjenas Rellenas:
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Carnes y Aves
Receta para hacer Croquetas de Jamón y Queso
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Croquetas de Jamón y Queso son:
- 125 g de harina
- 1 litro de leche
- 100 g de mantequilla
- 100 g de jamón serrano
- 50 g de queso rallado
- 2 huevos
- 100 g de pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Elaboración de las Croquetas de Jamón y Queso:
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- Categoría: Recetas Infantiles
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- Categoría: Pescados y Mariscos
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- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
Receta para hacer Puré de guisantes con salmón ahumado
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Puré de guisantes con salmón son:
- 500 gramos de guisantes
- 1 puerro
- Una patata
- 50 gramos de salmón ahumado
- 2 rebanadas de pan integral
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Menta fresca
- Sal
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
Receta para hacer Bocados de calabacín rellenos de rape
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Bocados de calabacín rellenos de rape son:
- 600 gramos de rape
- 2 calabacines
- 1 cucharada de miel de caña
- Aceite de oliva
- Pimienta
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- Categoría: Pescados y Mariscos
Receta para hacer Vichyssoise con manzana
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Vichyssoise con manzana son:
- 4 puerros
- 4 manzanas verdes
- 1 litro de caldo de pollo o de verduras
- Aceite de oliva
- Pimienta blanca
- Cebollino
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
