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Cómo hacer Magret de Pato con Soja y Miel - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 2 magrets de pato
  • 1 puerro
  • 1 naranja
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 4 cucharadas de miel
  • 4 cucharadas de azúcar moreno
  • Aceite

Elaboración del Magret de Pato con Soja y Miel:

Hazle unos cortes en forma de x a la piel de los magrets.

Pela la naranja y elimina toda la parte blanca. Corta en rodajas gruesas.

Lava el puerro y corta en tiras finas.

Calienta en un cazo a fuego medio, la salsa de soja, el azúcar y la miel hasta que obtengas un almíbar.

Calienta en una sartén un poco de aceite y dora las rodajas de naranja por ambos lados. Retira del fuego y fríe los magrets un par de minutos por el lado de la piel y 4 minutos por el otro lado. Retira y unta la salsa de soja.

Pon más aceite en la sartén y dora el puerro. Escurre sobre papel absorbente.

Coloca el pato sobre la naranja y encima el puerro. Sirve enseguida.

Receta para hacer Magret de Pato con Soja y Miel - Cocina fácil

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