Cómo hacer Ensalada Invernal con Salsa de queso Roquefort - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 3 manzanas
- 9 dátiles sin hueso
- Un trocito de apio
- 1 cebolla roja pequeña
- 2 o 3 lonchas de beicon
- 10 nueces
- Zumo de medio limón
- Medio yogur natural
- 25 ml de nata
- 15 gramos de queso roquefort
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- Sal y pimienta
Elaboración de la Ensalada Invernal:
Pela las manzanas y córtalas en trozos. Riega sobre ellas el zumo de limón.
Pela y corta la cebolla en juliana.
Lava el apio y corta en ruedas.
Pica el beicon y dóralo.
Para hacer la salsa tienes que mezclar el queso, la nata, el yogur, el vinagre, la sal y la pimienta.
En una fuente coloca las manzanas, la cebolla, el apio, los dátiles, las nueces y el beicon. Cubre con la salsa de roquefort.
