invernal salsa roquefort

Cómo hacer Ensalada Invernal con Salsa de queso Roquefort - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 3 manzanas
  • 9 dátiles  sin hueso
  • Un trocito de apio
  • 1 cebolla roja pequeña
  • 2 o 3 lonchas de beicon
  • 10 nueces
  • Zumo de medio limón
  • Medio yogur natural
  • 25 ml de nata
  • 15 gramos de queso roquefort
  • 1 cucharada de vinagre de sidra
  • Sal y pimienta

Elaboración de la Ensalada Invernal:

Pela las manzanas y córtalas en trozos. Riega sobre ellas el zumo de limón.

Pela y corta la cebolla en juliana.

Lava el apio y corta en ruedas.

Pica el beicon y dóralo.

Para hacer la salsa tienes que mezclar el queso, la nata, el yogur, el vinagre, la sal y la pimienta.

En una fuente coloca las manzanas, la cebolla, el apio, los dátiles, las nueces y el beicon. Cubre con la salsa de roquefort.

Receta para hacer Ensalada Invernal con salsa de queso - Cocina fácil

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