Recetas de Cocina

Las mejores recetas caseras y saludables

Si eres un amante de la cocina disfruta de estas ricas y sabrosas Recetas de Cocina: postres, recetas típicas de diferentes lugares del mundo, carnes, pescados, recetas de cuchara, recetas para navidad y entre otras muchas cosas, un delicioso taller de cocina para que los niños de la casa puedan aprender a cocinar.

Receta para hacer lasaña de verduras

 Lasaña de verduras

Los ingredientes para 6 personas que necesitas para hacer lasaña de verdura son:

18 placas de lasaña, 2 puerros, 1 berenjena, medio manojo de acelgas, 2 calabacines, 2 cebollas, 200 gramos de queso fresco, 200 gramos de queso de cabra, 50 gramos de queso parmesano rallado, 100 gramos de mantequilla, aceite de oliva, 300 ml. de nata líquida, 1 cucharada de orégano, sal y pimienta.

Ensaladas adecuadas para dietas de adelgazamiento

ensalda-dieta

Si lo que quieres es perder peso, tienes que tener cuidado con los ingredientes con los que preparas las ensaladas.

Receta de Minis "Panettone"

 panettone

Ingredientes: (para 6 moldes de 10 - 12 cm de diametro)

  • 300 gramos de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Medio sobre de levadura
  • 125 ml. de leche templada
  • 60 g. de mantequilla derretida (a temperatura ambiente)
  • 2 huevos
  • Nuez moscada
  • Sal
  • Ralladura de un limón
  • 30g. de pasas de corinto

Receta para hacer lomo de cerdo relleno con ciruelas

 Receta para hacer lomo de cerdo relleno con ciruelas

Los ingredientes que necesitas para hacer Lomo con ciruelas son:

1 lomo de cerdo, 16 ciruelas pasas sin hueso, aceite de oliva, medio repollo, 250 gramos de panceta ahumada, 3 cucharadas de mantequilla, 1 vasito de vino blanco, 1 vasito de caldo de carne, 1 vasito de nata líquida, mostaza, sal y pimienta.

Receta para hacer Aguacates rellenos con ventresca de atún

Receta para hacer Aguacates rellenos con ventresca de atún

Sugerencia de presentación

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Aguacates rellenos con ventresca de atún son:

4 aguacates, 1 lata grande de ventresca de atún escurrida, 4 cuchardas soperas de aceite, 2 limones, 1 cebolla mediana, 2 huevos duros, sal y pimienta de cayena.

Receta para hacer Ventresca a la vasca

Receta para hacer Ventresca a la vasca

Sugerencia de presentación

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Ventresca a la vasca son:

4 filetes de ventresca de atún, 3 pimientos rojos, 1 pimiento verde, 400 gramos de cebolla, 2 dientes de ajo, 4 tomates pelados y en trozos, aceite de oliva, 2 guindillas, 1 cucharada sopera de vinagre balsámico, una ramita de cebollino, sal gorda y pimienta.

Receta para hacer Escalopines con queso Gouda

Receta para hacer Escalopines con queso Gouda

Los ingredientes que necesitas para hacer Escalopines con queso Gouda son:

6 escalopines de ternera finos, 125 gramos de jamón York, 150 gramos de queso gouda, 60 gramos de nueces peladas, 1 cucharada de perejil, 1 pellizco de nuez moscada, aceite, 25 gramos de mantequilla, sal, pimienta, 100 gramos de pan rallado y 2 huevos.

Receta para hacer Cazuela de pollo

Receta para hacer Cazuela de pollo

Los ingredientes para 6 personas que necesitas para hacer la cazuela de pollo son:

2 pechugas de pollo sin piel, 2 hojas de laurel, 1 diente de ajo, caldo instantáneo de pollo (2 cubos), 2 zanahorias, 1 kilo de arvejas (desgranar), 2 tarros o latas de maíz tierno, 1 lata de crema de leche, sal al gusto o cantidad necesaria, 1 cucharada de salsa de tomate.

Receta para hacer Dip de queso feta

Dip de queso feta

Los ingredientes que necesitas para hacer el Dip de queso feta son:

240 gramos de queso feta, 240 gramos de queso cremoso, 100 ml de mahonesa, media taza de pimiento rojo y verde picados, 1/4 de taza de chalotas picadas, 1/2 cucharadita de ralladura de naranja, pimienta, 100 ml de aceite de oliva, pan pita para acompañar.

Receta para hacer Albóndigas de pavo

Albóndigas de pavo

Sugerencia de presentación

Los ingredientes que necesitas para hacer albóndigas de pavo son:

700 gramos de pechuga de pavo, 150 gramos de beicon, 2 huevos, 6 puerros, medio kilo de zanahorias, 1 cebolla, 200 ml. de caldo de ave, aceite, ramito de hierbas, cebollino, sal y pimienta.

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