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aderezo tahini

Cómo hacer Aderezo de Tahini para ensaladas y más - Recetas Caseras

La pasta de Tahini, también conocida como pasta de sésamo, es un ingrediente del Medio Oriente que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Una vez que pruebes esta receta saludable de tahini, sabrás por qué.

La forma más fácil de usar este aderezo de tahini es sobre una ensalada, pero también puedes usarlo para sándwiches, una guarnición para tostadas, en hamburguesas o como aderezo para verduras.

Esta receta de aderezo de tahini es sabrosa, cremosa y absolutamente irresistible y muy fácil de preparar. Simplemente bate juntos todos los ingredientes y listo para usar.

Los ingredientes que necesitas son:

  • 1 manojo de hojas de berros.
  • 80 ml de tahini tostado (una pasta hecha de semillas de sésamo molidas, popular en la cocina de Oriente Medio y disponible en tiendas de alimentos naturales). Puedes hacerla casera.
  • 60 ml de jugo de limón fresco (aproximadamente 2 limones).
  • 2 cebollas picadas en trozos grandes.
  • 1 cucharada de tamari (un tipo de salsa de soja, disponible en los mercados asiáticos y tiendas de alimentos saludables).
  • 1 cucharada de agua.
  • 1 diente de ajo.

Elaboración del Aderezo de Tahini:

Agregue todos los ingredientes a la batidora y mezcla hasta que quede suave y cremoso. Vierte sobre ensaladas, úsalo como salsa o unta en sándwiches y tostadas.

      

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