Recetas de Cocina
Ingredientes
1 costillar de cerdo deshuesado de 1kg (abierto)
2 cucharadas de aceite
1 cebolla
2 zanahorias
1 hoja de laurel
1 ramita de tomillo
200 g de miga de pan
3 huevos duros
100 g de carne de salchicha fresca
3 cucharadas de perejil picado
50 g de cebolla
Sal y pimienta
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- Categoría: Carnes y Aves
Ingredientes:
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- Categoría: Recetas Infantiles
Ratio: 5 / 5
Ingredientes:
15 Obleas de empanadilla
Kilo y medio de verduras y legumbres cocidas (variadas)
1 Cebolla pequeña y un pimiento rojo picados y pasados por la sartén
3 ó 4 cucharadas queso de untar y 3 ó 4 de queso rallado
150 ml de leche
Sal
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- Categoría: Recetas Infantiles
Ratio: 5 / 5
Ingredientes:
Filete de pescado limpio y a la plancha
Atún en conserva escurrido
Pure de patata
1 chorrito de Tomate frito o ketchup
Mayonesa
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- Categoría: Recetas Infantiles
Ratio: 5 / 5
Ingredientes:
4 filetes de pescado blanco limpio
290 gramos de harina
20 cl de cerveza, perejil, 2 dientes de ajo
1 huevo, sal, pimienta, colorante, cilantro, aceite de oliva
Preparación:
Cortar los filetes por la mitad y hacer tiras a lo largo. En un mortero poner los ajos y el perejil, el cilantro y sal gruesa. Machacr bien y añadir aceite. Macerar el pescado con éste majado. Como mínimo tres horas. Batir hasta que no queden grumos, la harina, el huevo, el colorante, la sal y la cerveza. Dejar reposar 30 minutos. Pasar las tiras de pescado por la masa y freir con aceite muy caliente.
Receta enviada por Nayra.
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- Categoría: Recetas Infantiles
Ratio: 5 / 5
Cómo hacer croquetas de queso - Recetas caseras
Ingredientes:
1 kilo de patatas
250 gramos de queso
50 g de mantequilla
3 huevos, sal, pan rallado, aceite de oliva
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- Categoría: Recetas Infantiles
Ratio: 5 / 5
Ingredientes:
½ remolacha
50 g de col rizada
2 zanahorias grandes
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- Categoría: Zumos, Batidos y Cócteles
Ratio: 5 / 5
Ingredientes:
1 mango, ½ piña, un plátano, ½ vaso de leche o un yogur natural, 1 cucharadita de coco desecado, ½ cucharadita de miel y 1 cucharadita de germen de trigo.
Otro zumo
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- Categoría: Zumos, Batidos y Cócteles
Ratio: 5 / 5
Ingredientes:
200 g de harina
6 huevos
450 g de azúcar
1 kilo de naranjas
Nata para montar
Almendras fileteadas
250g de azúcar
3 naranjas
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- Categoría: Repostería
Ratio: 5 / 5
Ingredientes:
3 manzanas
250 ml. de leche
3 huevos
50 g de margarina
5 cucharadas rasas de maizena
1 sobre de levadura
150g de azúcar
Caramelo: 75g de azúcar y 2 cucharadas de agua
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- Escrito por estefy
- Categoría: Repostería
