Recetas de Cocina
Las mejores recetas caseras y saludables
Si eres un amante de la cocina disfruta de estas ricas y sabrosas Recetas de Cocina: postres, recetas típicas de diferentes lugares del mundo, carnes, pescados, recetas de cuchara, recetas para navidad y entre otras muchas cosas, un delicioso taller de cocina para que los niños de la casa puedan aprender a cocinar.
Cómo hacer Croquetas de Cordero - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 800 gramos de cordero picada
- 1 huevo
- 1 cebolla
- Una cucharada de perejil picado
Elaboración de las Croquetas de Cordero:
Mezcla la carne con una pizca de sal, pimienta, la cebolla pelada y picada, el huevo batido y el perejil.
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Carnes y Aves
Cómo hacer Buñuelos de piña - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 piña
- 250 gramos de harina
- 2 huevos grandes
- 250 ml. de leche
- 10 gramos de levadura fresca
- 50 gramos de azúcar glas
- Aceite y sal
Elaboración de los buñuelos de piña:
Pela la piña, retira la parte central y corta en dados el resto. Pincha cada dado en un palillo largo o palo para brochetas.
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Repostería
Lee más: Receta para hacer Buñuelos de Piña - Postres Fáciles
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Pasta
Cómo hacer Galletas de almendras - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas son:
- 120 gramos de almendras crudas y peladas
- 2 claras de huevo
- 20 gramos de mantequilla
- 220 gramos de azúcar
Elaboración de las galletas de almendras:
Para pelar las almendras sumérgelas en agua muy caliente un minuto. Escurre y con la ayuda de un paño elimina su piel.
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Repostería
Lee más: Receta para hacer Galletas de Almendras - Postres Fáciles
Cómo hacer Ensalada Invernal con Salsa de queso Roquefort - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 3 manzanas
- 9 dátiles sin hueso
- Un trocito de apio
- 1 cebolla roja pequeña
- 2 o 3 lonchas de beicon
- 10 nueces
- Zumo de medio limón
- Medio yogur natural
- 25 ml de nata
- 15 gramos de queso roquefort
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- Sal y pimienta
Elaboración de la Ensalada Invernal:
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Lee más: Receta para hacer Ensalada Invernal con Salsa Roquefort
Cómo hacer Mozzarella rebozada "in carrozza" - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 8 rodajas de mozzarella (de 100 gramos cada una)
- 2 tazas de harina
- 2 tazas de pan rallado
- 4 huevos
- Sal
- Aceite
Elaboración de la Mozzarella rebozada:
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Lee más: Receta para hacer Mozzarella Rebozada "in carrozza"
Cómo hacer Filete Wellington - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas para hacer Filete Wellington:
- 700 gramos de solomillo de cerdo
- 600 gramos de masa de hojaldre
- 200 gramos de paté
- Aceite, sal, pimenta
- 1 huevo
Elaboración del Filete Wellington:
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- Categoría: Carnes y Aves
Cómo hacer Arroz con calamares - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas para hacer Arroz con calamares:
- 2 calamares pequeños y limpios
- 400 gramos de arroz
- 800 ml. de caldo de pescado
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 pimiento rojo
- Una lata pequeña de guisantes cocidos
- Aceite
- Sal, pimienta y azafrán
Elaboración del Arroz con calamares:
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- Categoría: Arroz
Cómo hacer Berenjenas con Queso Rebozadas - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas para hacer Berenjenas con Queso Rebozadas:
- 2 berenjenas grandes
- 250 gramos de queso en lonchas
- 2 huevos
- Harina
- Aceite
- Sal
Elaboración de las Berenjenas con Queso Rebozadas:
Lava las berenjenas y corta en ruedas. Espolvorea sal sobre ellas y deja reposar un poco para que suelten el agua. Escurre y seca bien.
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Verduras
Cómo hacer Tomates rellenos con gambas
Los Ingredientes que necesitas para hacer Tomates rellenos con gambas son:
- 8 tomates prietos y no muy grandes
- 500 gramos de gambas congeladas
- 1 huevo
- 1 cebolleta
- Aceite, vinagre, sal y pimienta
Elaboración de los Tomates rellenos con gambas:
Cuece el huevo durante 10 minutos en agua hirviendo. Cuando esté listo, pélalo y machaca con un tenedor.
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Ensaladas y Entrantes
