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Postre típico de la Republica Checa para Navidad - Medias Noches de Vainilla - Vanilkove rohlicky

medias noches vainilla

Los ingredientes que necesitas para hacer las medias noches de vainilla son:

Para 4 personas: 100 gramos de harina, 20 gramos de azúcar avainillado, 110 gramos de mantequilla, 50 gramos de avellanas molidas, 10 gramos de azúcar en polvo, 1 huevo.

Elaboración de las medias noches de vainilla:

  • Muele las avellanas. Mezcla la harina, el azúcar avainillado y el huevo.
  • Añade la matequilla y las avellanas molidas y amasa bien.
  • Deja reposar la masa dos horas en la nevera.
  • Precalienta el horno a 180º.
  • Forma pequeñas medias lunas con la masa y  ponlas en una bandeja de horno sobre papel vegetal.
  • Hornea 10 minutos a 180º.
  • Espolvorea las medias noches de vainilla con azúcar glass.

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