Cómo hacer Tiramisú de navidad - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- Café fuerte, el equivalente a una cafetera de cuatro tazas
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 50 ml de licor de amaretto, o al gusto
- 1 panettone, cortado en rebanadas gruesas de 1 cm.
- 500 gramos de mascarpone
- 1 vaina de vainilla, partida, semillas raspadas
- 150 gramos de azúcar glas
- 200 ml de nata con un 48% de materia grasa o más, 200 ml. Batida hasta que forme picos suaves cuando se retira el batidor.
- Cacao en polvo, para espolvorear
- Chocolate negro, rallado, para decorar
Elaboración del Tiramisú navideño:
Mezcla el café, el azúcar glas y el amaretto, al gusto, en un cuenco grande. Agrega las rebanadas de panettone a la mezcla de café y reserva.
Coloca el mascarpone, las semillas de vainilla y el azúcar glas en un recipiente aparte y mezcla. Agrega la nata batida.
Coloca trozos de panettone empapado en una fuente grande para cubrir el fondo. Extiende la mitad de la mezcla de mascarpone y nata sobre las rebanadas de panettone empapadas, luego coloca otra capa de rebanadas de panettone encima.
Coloca más crema sobre la parte superior y espolvorea con el cacao en polvo. Transfiere el tiramisú navideño al refrigerador para enfriar un mínimo de 2 horas. Para servir, espolvorea con ralladuras de chocolate negro.
