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Receta para hacer sorbete de cava y limón

sorbete cava

Los ingredientes que necesitarás para hacer el sorbete de cava son:

Media botella de cava brut, el zumo de medio limón, media clara de huevo batido, edulcorante líquido, medio kilo de sorbete de limón helado.

Elaboración del sorbete de cava:

  • Echa el cava y el sorbete de limón en un recipiente grande con capacidad para más de un litro. Bate con varillas suavemente.
  • Bate la clara a punto de nieve y añade una pizca de sal. Mezcla con el sorbete.
  • Prueba el punto de dulzor, y si lo deseas añade unas gotas de edulcorante.
  • Sirve el sorbete de cava en copas de champán heladas.

Te dejo el enlace para que puedas disfrutar de otros postres para navidad

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