Recetas de Cocina

Las mejores recetas caseras y saludables

Si eres un amante de la cocina disfruta de estas ricas y sabrosas Recetas de Cocina: postres, recetas típicas de diferentes lugares del mundo, carnes, pescados, recetas de cuchara, recetas para navidad y entre otras muchas cosas, un delicioso taller de cocina para que los niños de la casa puedan aprender a cocinar.

Receta para hacer Tarta de limón al mascarpone

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Los ingredientes que necesitarás para la Tarta de limón al mascarpone son:

1 rollo de masa quebrada, 250 gramos de queso mascarpone, 2 limones, 200 gramos de leche condensada, 4 huevos, 50 gramos de azúcar, azúcar glas.

Receta para hacer Tartaleta de chocolate

Tartaleta de chocolate

Los ingredientes que necesitarás para la Tartaleta de chocolate son:

400 gramos de masa quebrada, 1 huevo, 2 yemas, 20 gramos de mantequilla, 200 ml de nata líquida, 100 ml de leche, 50 gramos de azúcar glas, 200 gramos de chocolate negro amargo, 125 gramos de mermelada de albaricoque, 3 o 4 bombones Ferrero Rocher.

Receta para hacer Tarta helada

Receta para hacer Tarta helada

Los ingredientes que necesitarás para la tarta helada son:

100 gramos de chocolate blanco, 100 gramos de chocolate negro, 50 gramos de cacao amargo, 100 gramos de azúcar glas, 350 ml de nata, 6 huevos, 150 de mantequilla, 20 guindas en almíbar.

Receta para hacer Tarta selva negra

Receta para hacer Tarta selva negra

Sugerencia de presentación

Los ingredientes que necesitarás para la tarta selva negra son:

Bizcocho: 6 huevos, 65 gramos de harina, 75 gramos de cacao en polvo, 125 gramos de mantequilla, 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Almíbar: 100 ml de agua, 100 gramos de azúcar, 100 ml de Kirsch.

Relleno: 50 ml de nata, 2 cucharadas de azúcar, 500 gramos de cerezas en almíbar, 1 cucharada de azúcar vainillada, 50 gramos de cacao en polvo.

Receta para hacer Escalopines con queso Gouda

Receta para hacer Escalopines con queso Gouda

Los ingredientes que necesitas para hacer Escalopines con queso Gouda son:

6 escalopines de ternera finos, 125 gramos de jamón York, 150 gramos de queso gouda, 60 gramos de nueces peladas, 1 cucharada de perejil, 1 pellizco de nuez moscada, aceite, 25 gramos de mantequilla, sal, pimienta, 100 gramos de pan rallado y 2 huevos.

Receta para hacer Cazuela de pollo

Receta para hacer Cazuela de pollo

Los ingredientes para 6 personas que necesitas para hacer la cazuela de pollo son:

2 pechugas de pollo sin piel, 2 hojas de laurel, 1 diente de ajo, caldo instantáneo de pollo (2 cubos), 2 zanahorias, 1 kilo de arvejas (desgranar), 2 tarros o latas de maíz tierno, 1 lata de crema de leche, sal al gusto o cantidad necesaria, 1 cucharada de salsa de tomate.

Receta para hacer Nachos y guacamole

nachos con guacamole

Los ingredientes que necesitas para hacer Nachos con guacamole son:

200 gramos de nachos, 3 pimientos verdes, 300 gramos de queso emmental en lonchas, 300 gramos de mozzarella, 10 gramos de mantequilla.

3 aguacates maduros, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 tomate, 2 ajos, 2 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de zumo de limón, un ramito de cilantro, sal y pimienta.

Receta para hacer Dip de queso feta

Dip de queso feta

Los ingredientes que necesitas para hacer el Dip de queso feta son:

240 gramos de queso feta, 240 gramos de queso cremoso, 100 ml de mahonesa, media taza de pimiento rojo y verde picados, 1/4 de taza de chalotas picadas, 1/2 cucharadita de ralladura de naranja, pimienta, 100 ml de aceite de oliva, pan pita para acompañar.

Receta para hacer Albóndigas de pavo

Albóndigas de pavo

Sugerencia de presentación

Los ingredientes que necesitas para hacer albóndigas de pavo son:

700 gramos de pechuga de pavo, 150 gramos de beicon, 2 huevos, 6 puerros, medio kilo de zanahorias, 1 cebolla, 200 ml. de caldo de ave, aceite, ramito de hierbas, cebollino, sal y pimienta.

Receta para hacer Lomo de cerdo navideño

lomo de cerdo navidad

Los ingredientes que necesitas para hacer el lomo de cerdo navideño son:

Un kilo de lomo, 50 gramos de mantequilla, medio litro de leche, sal y pimienta.

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