Recetas de Cocina
Las mejores recetas caseras y saludables
Si eres un amante de la cocina disfruta de estas ricas y sabrosas Recetas de Cocina: postres, recetas típicas de diferentes lugares del mundo, carnes, pescados, recetas de cuchara, recetas para navidad y entre otras muchas cosas, un delicioso taller de cocina para que los niños de la casa puedan aprender a cocinar.
Receta para hacer pan integral
Ingredientes
- 1 kilo de harina integral
- 300 ml de agua
- 300 ml de leche
- 1 cucharada de sal
- 1 sobre de levadura
- 70 gramos de azúcar
- 70 gramos de margarina
- 1 huevo
- Semillas de sésamo
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Taller de Cocina Infantil
Receta de Mero a la mallorquina
Ingredientes:
- 1kg. de mero a rodajas
- 500 gramos de patatas
- 250 gramos de espinacas
- 500 gramos de pimientos verdes
- 4 cebolletas tiernas
- 200 gramos de tomates
- 3 dientes de ajo
- 50 gramos de pasas
- 50 gramos de piñones
- Zumo de limón
- 1 vaso de cino blanco
- Perejil, laurel, pimentón, pimienta, aceite y sal
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Pescados y Mariscos
Menú infantil con sugerencias para el desayuno, la media mañana, la merienda y la cena. Contiene la receta para el almuerzo, compuesto de paella con verduras y pollo.
Desayuno
Admite una oferta variada de alimentos. Debe incluir:
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Menús Infantiles
Lee más: Menú 07 - Paella con verdura y pollo y macedonia de fruta
Receta de pimientos rellenos
Ingredientes:
- 4 pimientos grandes
- ½ taza de arroz cocido
- ½ kilo de embutido o carne picada
- 3 dientes de ajo
- ½ cebolla picada
- ¼ taza de salsa de tomate
- 2 cucharadas de vino seco
- 1 cucharada de vinagre
- 2 huevos batidos
- ½ cucharadita de pimienta
- 6 cucharadas de queso
- 6 cucharadas de pan rallado
- 1 litro de caldo
- Sal
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Carnes y Aves
Menú infantil con sugerencias para el desayuno, la media mañana, la merienda y la cena. Contiene la receta para el almuerzo, compuesto de ensalada mixta y macarrones con carne picada con tomate y queso.
Desayuno
Admite una oferta variada de alimentos. Debe incluir:
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Menús Infantiles
Lee más: Menú 06 - Ensalada y macarrones con carne picada, tomate y queso
Menú infantil compuesto de Crema de calabacín con picatostes, pechuga de pollo al horno con salsa española y postre, en este caso, natilla.
Primer plato
Crema de calabacín con picatostes
Necesitas 300 gramos de calabacines, 150 gramos de patatas, aceite de oliva, 1 cebolla, sal, 3 ó 4 quesitos.
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Menús Infantiles
Lee más: Menú 05 - Crema de calabacín y pollo al horno con salsa
Menú infantil compuesto de garbanzos con huevo duro, hamburguesa con tomate natural y postre, en este caso, fruta natural.
Primer plato
Garbanzos con huevo duro
Para este plato vas a necesitar por ración: 60 gramos de garbanzos, 1 cuarto de cebolla, media zanahoria pequeña, medio puerro pequeño, 1 tomate pequeño, 1 huevo cocido, aceite de oliva virgen, sal.
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Menús Infantiles
Lee más: Menú 04 - Garbanzos con huevo y hamburguesa con tomate
Menú compuesto de sopa de pescado, fricandó de ternera y postre, en este caso, melocotón en almíbar.
Primer plato
Sopa de pescado
Para este plato vas a necesitar por ración: 25 gramos de arroz, 60 gramos de rape, 60 gramos de almejas, 60 gramos de mejillones, 1 cuarto de cebolla, medio diente de ajo, un cuarto de tomate, agua, aceite de oliva, laurel, perejil, azafrán y un poco de sal.
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Menús Infantiles
Menú compuesto de lentejas con arroz, merluza a la romana con lechuga y postre, en este caso, fruta fresca.
Primer plato
Lentejas con arroz
Para este plato vas a necesitar por ración: 100 gramos de lentejas, 50 gramos de arroz, 1 cuarto de cebolla, 1 zanahoria pequeña, agua, aceite de oliva, un diente de ajo y un poco de sal.
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Menús Infantiles
Menú compuesto de judías verdes con patatas, jamoncitos de pollo en su jugo con tomate natural y postre, en este caso yogur.
Primer plato
Judías verdes con patatas
Para este plato vas a necesitar por ración: 100 gramos de judías verdes, 250 gramos de patatas, 1 cuarto de cebolla, 1 zanahoria pequeña, agua, aceite de oliva y un poco de sal.
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Menús Infantiles
