¬ŅCu√°ndo pueden comer boniato o batata los beb√©s?

¬ŅEs seguro el boniato o batata para mi beb√©?

Los boniatos son muy nutritivos, además de deliciosos. Son el primer alimento perfecto para tu bebé. Pueden hacerse puré o papilla si se cocinan adecuadamente, y su encantadora textura cremosa hace que los bebés puedan tragarla y digerirla fácilmente. El sabor ligeramente dulce que tiene también lo convierte en uno de los alimentos favoritos de los bebés.

¬ŅCu√°ndo se puede empezar a dar boniato al beb√©?

Puedes empezar a dar boniato a tu bebé cuando cumpla seis meses. Puedes incluir el boniato como uno de los primeros alimentos sólidos. Al principio, se puede dar en forma de puré, ya que es más fácil de digerir para el bebé. Los boniatos también pueden combinarse con otros alimentos, como el arroz o la avena, para aumentar su valor nutritivo.

Beneficios del boniato para los bebés

Los boniatos tienen una cantidad considerable de nutrientes que los convierten en un alimento saludable para los bebés. Tienen un alto contenido en agua (alrededor del 77%) y un bajo contenido en grasas. Por lo tanto, los boniatos son perfectos para tu bebé.

Los boniatos son una buena fuente de fibra. 100 gramos de esta patata aportan unos 3 gramos de fibra, que pueden ayudar a prevenir el estre√Īimiento y a mantener un tracto digestivo saludable.

Los boniatos están repletos de betacaroteno, que se convierte en vitamina A una vez que entra en nuestro sistema. La vitamina A mejora la vista, por lo que este alimento debe incluirse en el plan de alimentación de todo bebé para mejorar o mantener la salud de sus ojos.

Los boniatos tienen una buena cantidad de vitamina C y vitamina E, que ayudan a reforzar la inmunidad. Estas vitaminas ayudarán a tu bebé a combatir los resfriados comunes y las infecciones que los bebés son propensos a contraer. También es un gran alimento para una piel sana y brillante.

Con s√≥lo 0,1 gramos de grasa y 86 calor√≠as por cada 100 gramos, el boniato s√≥lo aporta buenas calor√≠as. Esto lo convierte en una opci√≥n alimenticia saludable para los beb√©s, especialmente si tienen bajo peso. Los altos niveles de calor√≠as de los boniatos ayudan al aumento de peso y al desarrollo f√≠sico de los ni√Īos.

Los boniatos están cargados de calcio y hierro, ambos vitales para el crecimiento de los bebés. El hierro ayuda a prevenir la anemia, mientras que el calcio fortalece los huesos.

Otra duda que pueden tener los padres primerizos es si los bebés pueden tener alergia al boniato.

¬ŅPueden los boniatos provocar alergias en los beb√©s?

Por lo general, los boniatos no provocan ninguna reacci√≥n al√©rgica en los beb√©s. Sin embargo, puede haber algunos efectos secundarios que suelen ser leves y controlables. Por ello, las batatas son muy recomendables para iniciar al beb√© en la alimentaci√≥n s√≥lida. Dicho esto, algunos beb√©s pueden ser realmente al√©rgicos a los boniatos, por lo que hay que estar atentos a los signos de v√≥mitos, sarpullidos y diarrea. La reacci√≥n al√©rgica m√°s com√ļn es la hinchaz√≥n y los gases estomacales debidos a la indigesti√≥n. Los beb√©s, a veces, tambi√©n regurgitan el alimento.

Batatas con guisantes y coliflor

Para bebés de más de 7 meses.

Qué necesitarás

  • 1 batata mediana, pelada y cortada en cubos
  • 1/2 taza de floretes de coliflor
  • 1/4 de taza de guisantes verdes
  • 3 a 5 tazas de agua

Cómo cocinar:

Hervir las verduras en agua. A√Īade m√°s agua si es necesario para cocinarlas. Deje que la mezcla se enfr√≠e un poco. Batir hasta formar una pasta suave.

Crema de boniato y pl√°tano

Qué necesitarás

  • 1 batata mediana, pelada y cortada en rodajas
  • 1 pl√°tano verde, pelado y en rodajas
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cebolla peque√Īa, finamente picada
  • 1 diente de ajo, machacado
  • 1 taza de caldo de pollo/vegetal
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 taza de leche de f√≥rmula/leche materna

Cómo se cocina:

  • Sofre√≠r la cebolla y el ajo hasta que est√©n dorados y tiernos.
  • A√Īadir los pl√°tanos y saltear hasta que se doren.
  • A√Īadir el caldo de pollo y las hojas de laurel.
  • A√Īadir los boniatos y reducir el fuego. Dejar cocer a fuego lento durante al menos 20-25 minutos o hasta que est√©n cocidos.
  • Deja que la mezcla se enfr√≠e.
  • Retirar la hoja de laurel de la mezcla.
  • Triturar los boniatos con el pl√°tano y el caldo de pollo hasta obtener una mezcla homog√©nea.
  • Pasa de nuevo a la cacerola y calienta.
  • A√Īadir la leche y mezclar bien.
  • Cocer a fuego lento durante diez minutos.
  • Servir cuando se enfr√≠e.

También te puede interesar:

***El contenido de este sitio web es solo para fines informativos, es de carácter general y no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad, y no constituye asesoramiento profesional. La información en este sitio web no debe considerarse completa y no cubre todas las enfermedades, dolencias, condiciones físicas o su tratamiento. Debe consultar con su médico antes de comenzar cualquier programa de ejercicios, pérdida de peso o atención médica y / o cualquiera de los tratamientos de belleza.