C√≥mo introducir frutos secos a beb√©s y ni√Īos peque√Īos

Cuándo y cómo introducir los frutos secos en la dieta de los bebés.

Una de las primeras causas de muerte por atragantamiento en ni√Īos son los frutos secos y adem√°s tambi√©n pueden producir alergias.

Aqu√≠ te contamos c√≥mo puedes ir introduci√©ndolos en la dieta del beb√© evitando riesgos. ***Por supuesto, como decimos siempre, son recomendaciones generales. Sigue siempre las indicaciones del pediatra del beb√© y cualquier duda consulta con √©l.***

Lo habitual para reducir riesgos de atragantamientos y/o alergias ha sido recomendar darle lo m√°s tarde posible a los ni√Īos, frutos secos. Lo que ocurre, es que cada vez est√° m√°s claro, que cuanto m√°s se tarde en que estos formen parte de la dieta del beb√©, m√°s probabilidades hay de que acabe desarrollando alergias a ellos. Y no s√≥lo con los frutos secos, tambi√©n pasa con otros alimentos.

Los beb√©s alimentados con lactancia materna, reciben a trav√©s de su madre todo tipo de alimentos. Esto hace, que cuando ellos ingieran alguno, para su intestino no sea del todo extra√Īo, es decir darle el pecho al beb√© lo protege frente a la aparici√≥n de alergias alimentarias.

En el caso de los beb√©s alimentados con lactancia artificial, hasta que no comiencen con la alimentaci√≥n complementaria su organismo no tendr√° ninguna ‚Äúfamiliaridad‚ÄĚ con los nuevos alimentos.

Ya se han hecho estudios que demuestran que los beb√©s que toman frutos secos antes del a√Īo, tienen la mitad de posibilidades de desarrollar alergias, que los que los empiezan a tomar m√°s tarde.

As√≠ que pensando en prevenir alergias lo ideal ser√≠a que coman frutos secos con regularidad antes del primer a√Īo. Pero claro, luego tenemos el problema con los atragantamientosLos frutos secos cuando est√° en ambientes h√ļmedos no se deshacen y se hinchan aumentando considerablemente su tama√Īo. Por ejemplo, si el beb√© tiene trocitos de frutos secos en la boca y por lo que sea hace una aspiraci√≥n, pueden ser arrastrados a los bronquios y quedar ah√≠ depositados, absorbiendo la humedad e hinch√°ndose. Esto provocar√≠a un tap√≥n con muy pocas posibilidades de ser expulsado a trav√©s de la tos.

Para solventar ambos riesgos (alergias y atragantamientos), lo que puedes hacer es lo siguiente:

  1. Darle los frutos secos triturados, humedecidos y cocidos. De esta forma al dejar de ser ‚Äúsecos‚ÄĚ ya no se hincharan en los bronquios y disminuye el riesgo de atragantamiento y a la larga el desarrollo de alergias.
  2. Puedes incluirlos en salsas, masas de reposter√≠as (bizcocho, mazap√°n‚Ķ), incluso puedes a√Īadir un pu√Īadito y cocerlo con la crema de verdura y luego triturarlo todo hasta hacerlo pur√©.

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