┬┐Cu├índo pueden comer berenjena los beb├ęs?

┬┐Es segura la berenjena para mi beb├ę?

Los beb├ęs suelen poder consumir berenjenas en cuanto est├ín preparados para tomar s├│lidos, lo que suele ocurrir a partir de los seis o siete meses (aunque cada beb├ę se toma su propio tiempo). Primero puedes introducir la berenjena cocida en forma de pur├ę o papilla. La berenjena es vers├ítil y puede mezclarse con una gran variedad de alimentos. Una vez que el beb├ę se sienta c├│modo con el alimento, introduce gradualmente rodajas de berenjena al vapor, hervidas, asadas, a la parrilla o al horno como alimento para los dedos.

Hay que evitar alimentar a los beb├ęs y ni├▒os peque├▒os con berenjenas crudas, ya que contienen compuestos que pueden irritar el sistema digestivo. La berenjena pertenece a la misma familia que los tomates. Si ├ęstos no le sientan bien a tu beb├ę, consulta a un m├ędico antes de introducir la berenjena.

Beneficios de la berenjena para los beb├ęs

  • Fuente de nutrientes: Una taza de berenjenas cocidas (82 gramos) aporta hasta el 10% de la CDR de manganeso y muchos otros nutrientes, adem├ís de oligoelementos, a los beb├ęs.
  • Ricas en antioxidantes - Los antioxidantes protegen de los da├▒os causados por los radicales libres y previenen enfermedades como el ictus y el c├íncer. Se sabe que las berenjenas contienen "antocianina", y m├║ltiples estudios han demostrado su eficacia contra los radicales libres da├▒inos.
  • Puede reducir la tasa de enfermedades card├şacas: el consumo de berenjenas se ha asociado a la reducci├│n de los niveles de colesterol de lipoprote├şnas de baja densidad (LDL) y de triglic├ęridos. Los niveles altos de colesterol LDL son responsables de las enfermedades del coraz├│n.
  • Previene el estre├▒imiento - Las berenjenas pueden ayudar a prevenir el estre├▒imiento ya que tienen un alto contenido en fibra.
  • Promueve la saciedad - Como son bajas en calor├şas y altas en fibra, promueven la saciedad en los beb├ęs. Si tu beb├ę tiene hambre constantemente, a├▒adir algunas berenjenas a su dieta le har├í sentirse lleno durante m├ís tiempo.
  • Es una verdura muy vers├ítil: las berenjenas pueden cocinarse al horno, a la plancha, a la barbacoa, asadas o salteadas. Puedes utilizar alg├║n condimento y un chorrito de aceite de oliva para darle un toque de sabor al servirlas. Se sabe que el alto contenido en fibra de las berenjenas favorece la regularidad de los movimientos intestinales de los ni├▒os y mantiene un sistema digestivo sano.

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