┬┐Cu├índo pueden comer zanahorias los beb├ęs?

┬┐Es seguro la zanahoria para mi beb├ę?

Las zanahorias pueden darse a los beb├ęs a partir de los seis meses. Cuando le des zanahorias al beb├ę, utiliza zanahorias cocidas, ya que las crudas tienen m├ís posibilidades de provocar alergias. Pica las zanahorias finamente para minimizar el riesgo de asfixia. Una vez que el peque├▒o tenga 12 meses, puedes darle zanahorias crudas en rodajas como alimento para los dedos.

Beneficios de las zanahorias para los beb├ęs

  1. La zanahoria contiene ciertas propiedades que afectan directamente al mecanismo de crecimiento celular. Esto hace que el crecimiento de las c├ęlulas no sea descontrolado y sin control. Por otro lado, en zonas donde el crecimiento celular debe ser r├ípido, como lesiones o heridas, las zanahorias ayudan a la curaci├│n de esas zonas.
  2. En el caso de que cualquier sustancia qu├şmica t├│xica entre en el cuerpo, el principal ├│rgano que se ve afectado es el h├şgado. La zanahoria contiene propiedades que no s├│lo apoyan a las c├ęlulas del cuerpo, sino que tambi├ęn ayuda a proteger el h├şgado de los efectos de tales productos qu├şmicos nocivos.
  3. Lo m├ís importante que requiere un beb├ę es un sistema inmunol├│gico fuerte. Los linfocitos y las plaquetas de la sangre desempe├▒an un papel fundamental para mantener el equilibrio del sistema inmunitario y garantizar su fortaleza. Las zanahorias ayudan a mejorar el n├║mero de estas entidades que potencian la inmunidad en el ni├▒o.
  4. El sistema circulatorio no s├│lo transporta el ox├şgeno a trav├ęs del coraz├│n y los vasos sangu├şneos, sino que tambi├ęn ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, gracias a los ri├▒ones. Las zanahorias contienen flavonoides, que son micronutrientes. Estos mejoran directamente la salud del coraz├│n y del ri├▒├│n, haciendo que funcionen mejor.
  5. La vitamina A y el betacaroteno son los dos elementos esenciales responsables del desarrollo de una buena vista. Estos afectan al crecimiento de la retina y ayudan a mantenerla en buenas condiciones. La zanahoria contiene estos dos elementos en buenas cantidades, ayudando a mantener una visi├│n clara y n├ştida.

Zanahorias baby o zanahorias normales: ┬┐cu├íles son buenas para los beb├ęs?

En principio, las zanahorias baby son iguales que las normales. La ├║nica diferencia es que ├ęstas se cosechan antes de que tengan la oportunidad de crecer hasta convertirse en zanahorias de tama├▒o normal. Su sabor es ligeramente dulce y tambi├ęn son un poco blandas.

Sin embargo, muchas de las zanahorias baby de los mercados suelen ser zanahorias adultas cortadas en rodajas de menor tama├▒o. Estas zanahorias son poco nutritivas y se ha descubierto que contienen cloro.

Por lo tanto, es mejor comprar zanahorias normales cultivadas.

C├│mo cocinar las zanahorias para el beb├ę

  1. La cocci├│n al vapor de las zanahorias es la forma m├ís f├ícil de cocinarlas para tu beb├ę. Ayuda a contener todos los nutrientes de la zanahoria y acaba por ablandarla tambi├ęn. Cortar las zanahorias limpias en tiras y cocinarlas al vapor durante unos diez minutos hace que se ablanden lo suficiente para ser consumidas.
  2. Hervir es otra forma sencilla de preparar las zanahorias para tu beb├ę. Ya sea hervida en una olla a presi├│n o en una cazuela, el agua utilizada para hervir tambi├ęn contiene muchos nutrientes de la zanahoria. Hervir las zanahorias durante una media hora las ablanda, y el agua se puede utilizar en un pur├ę o un caldo, junto con el pur├ę de zanahorias para beb├ęs.
  3. Hornear zanahorias es una gran idea para hacer un snack r├ípido para el beb├ę. Cortar las zanahorias en rodajas largas y finas, colocarlas en una fuente engrasada con aceite y hornearlas hasta que adquieran un color naranja oscuro, hace que est├ęn listas para ser consumidas f├ícilmente.
  4. Para un ni├▒o un poco mayor, una zanahoria asada puede aportar el crujiente que le gusta. Prepararlas es bastante f├ícil ya que apenas se necesitan ingredientes. Cocinar las zanahorias en una sart├ęn antiadherente durante 30 minutos las tuesta muy bien, e incluso puede incluirse como parte de otras recetas.

Combinaciones de alimentos para beb├ęs con zanahoria

  • Combina las zanahorias con cualquier verdura de tu elecci├│n.
  • Puedes cocinar esta hortaliza de ra├şz con cereales como el arroz, el trigo y las lentejas. Las zanahorias tambi├ęn van bien con todo tipo de lentejas.
  • Haz deliciosos pur├ęs de carne a├▒adiendo zanahoria.
  • No hay muchas frutas que puedan combinarse con las zanahorias, y la mejor combinaci├│n es la de manzanas y melocotones.

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