¬ŅCu√°ndo pueden comer pasta los beb√©s?

¬ŅEs segura la pasta para mi beb√©?

La pasta se introduce mejor durante el periodo de alimentaci√≥n s√≥lida, es decir, despu√©s de la introducci√≥n inicial de los pur√©s, una vez que el beb√© haya cumplido los 7 meses. La pasta, que suele comerse al-dente, NO es la forma de introducirla a los beb√©s. Cuando cocines la pasta para los beb√©s, recuerda que debe estar totalmente cocida y, preferiblemente, en una salsa para poder triturarla si es necesario. Algunas variedades de pasta son grandes y de forma ancha. Por eso, cortar la pasta cocida en trozos m√°s peque√Īos evita el riesgo de atragantamiento. Puedes mezclar la pasta con una variedad de otros alimentos, como verduras, como br√≥coli, coliflor, zanahorias, jud√≠as verdes, pollo, huevos y tofu, para hacer una comida nutritiva y sabrosa. Tambi√©n puedes hacerla m√°s agradable eligiendo diversas formas, como estrellas, lazos y pasta de diferentes colores.

La pasta de trigo es segura para los bebés que han consumido trigo en su dieta. Sin embargo, es bueno estar atento a cualquier signo de intolerancia al gluten o de alergia al trigo al introducir la pasta a los bebés. Los síntomas de una reacción alérgica incluyen hinchazón, vómitos, sarpullido y diarrea. En caso de alergia al trigo y/o intolerancia al gluten no se debe comer pasta o hay que introducirla mucho más tarde después de consultar con el pediatra del bebé.

Si quieres probar otras variedades de pasta para tu bebé, consulta primero con el pediatra.

No introduzcas a tu beb√© m√°s de un cuarto o media taza de pasta en forma de pur√©. Puedes darle peque√Īos trozos de pasta cocida como comida para comer con los dedos una vez que tu beb√© haya cumplido nueve meses.

Valor nutricional de la pasta

La pasta normal se prepara con harina de trigo refinada o con harina de trigo integral mezclada con huevos y agua. La pasta elaborada con harina refinada puede estar enriquecida con nutrientes, como hierro y vitaminas B1, B2, B3 y folato.

Recomendaciones para alimentar a los bebés con pasta

  • Dar pasta con moderaci√≥n y como parte de una dieta equilibrada.
  • Comprueba el ingrediente base de la pasta antes de comprarla. Para los beb√©s que acaban de empezar a comer s√≥lidos, la pasta de harina de arroz, la de trigo duro y la de harina de trigo com√ļn son algunas buenas opciones. Para los ni√Īos peque√Īos, puedes intentar a√Īadir variedad probando la pasta hecha con trigo sarraceno, quinoa y legumbres.
  • Si te preocupa la presencia de huevo en la pasta, elige variedades que no lo contengan.
  • Elige la pasta integral en lugar de la refinada.
  • Intenta preparar pasta fresca y casera en lugar de elegir variedades listas para servir. Preparar la pasta en casa puede permitirte tener m√°s control sobre los ingredientes.
  • Si introduces el trigo a tu beb√© en forma de pasta, se recomienda seguir la regla de "tres a cinco d√≠as de espera" para vigilar las sensibilidades o alergias.
  • Si le das pasta para comer con los dedos, ten cuidado para evitar que se atragante. Dale pasta de tama√Īo peque√Īo o corta la pasta de tama√Īo normal en trozos m√°s peque√Īos.
  • Si a tu beb√© no le gusta la textura de la pasta, puedes dejar de d√°rsela durante unos d√≠as.

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