Recetas de Cocina

Las mejores recetas caseras y saludables

Si eres un amante de la cocina disfruta de estas ricas y sabrosas Recetas de Cocina: postres, recetas típicas de diferentes lugares del mundo, carnes, pescados, recetas de cuchara, recetas para navidad y entre otras muchas cosas, un delicioso taller de cocina para que los niños de la casa puedan aprender a cocinar.

Receta para hacer besugo al horno con almejas

Besugo con Almejas al Horno

Los ingredientes que necesitas para hacer el besugo al horno con almejas son:

Para 4 personas: 500 gramos de almejas, 1 besugo de 2 kilos, 1 guindilla pequeña, 3 dientes de ajo, aceite de oliva, 100 ml. de vino blanco, 50 ml. de vinagre, sal y pimienta.

Receta para hacer Pierna de Cordero con Miel, Naranja y Frutos Secos

Pierna de Cordero con Miel, Naranja y Frutos Secos

 Sugerencia de presentación - Foto: receteando

Los ingredientes que necesitas para la pierna de cordero con miel, naranja y frutos secos son:

Para 4 personas: 3 naranjas, 2 piernas de cordero lechal, 100 gramos de ciruelas pasas sin hueso, 100 gramos de orejones, 100 gramos de pasas moscatel, 1 cebolla, tomillo, romero, 2 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de aceite de oliva, 50 gramos de miel, 100 ml. de caldo de carne, sal y pimienta.

Receta para hacer Cabrito asado con Queso Manchego e Higos

Cabrito asado con Queso Manchego e Higos 

Los ingredientes que necesitas para hacer el cabrito asado con queso manchego e higos son:

Para 4 personas: 1 cebolla, la pulpa de 2 tomates maduros, 400 ml. de agua, tomillo, romero, 2 paletillas de cabrito, higos secos (unos 5 por persona), 50 gramos de queso manchego semicurado, aceite de oliva, sal y pimienta.

Receta para hacer Codillo Asado con Piña y Cerezas

codillo asado

Los ingredientes que necesitas para hacer el codillo asado con piña y cerezas son:

Para 4 personas: 2 cebollas pequeñas, 2 codillos de cerdo, 2 ramas de apio, 2 hojas de laurel, 2 puerros pequeños, 2 latas de piña en almíbar, 12 clavos de olor, 12 guindas (cerezas), pimienta negra, sal, romero, tomillo, orégano y perejil.

Receta para hacer chocolate espumoso

 chocolate espumoso

Ingredientes:

4 natillas de chocolate envasadas
6 cucharadas de cacao en polvo
4 claras de huevo
Fideos de colores y azúcar en polvo

Receta para hacer pan integral

pan integral

Ingredientes

  • 1 kilo de harina integral
  • 300 ml de agua
  • 300 ml de leche
  • 1 cucharada de sal
  • 1 sobre de levadura
  • 70 gramos de azúcar
  • 70 gramos de margarina
  • 1 huevo
  • Semillas de sésamo

Receta de Tortitas de garbanzos y judías

tortitas garbanzos judias

Ingredientes:

  • 1 bote de 200 gramos de garbanzos cocidos
  • 1 bote de 200 gramos de judías cocidas
  • 40 gramos de zanahoria
  • Queso rallado
  • Un trozo de queso Gruyère
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite y sal

Receta de Mero a la mallorquina

mero mallorquina

Ingredientes:

  • 1kg. de mero a rodajas
  • 500 gramos de patatas
  • 250 gramos de espinacas
  • 500 gramos de pimientos verdes
  • 4 cebolletas tiernas
  • 200 gramos de tomates
  • 3 dientes de ajo
  • 50 gramos de pasas
  • 50 gramos de piñones
  • Zumo de limón
  • 1 vaso de cino blanco
  • Perejil, laurel, pimentón, pimienta, aceite y sal

Receta de Pollo al chilindrón

pollo chilindron

Ingredientes:

  • 2 pollos
  • 4 tomates grandes
  • 4 pimientos verdes
  • 1 cebolla grande
  • Aceite
  • 150 gramos de jamón
  • 3 dientes de ajo
  • Guindilla picante
  • Sal

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