Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado
 

queso espinacas papas

Cómo hacer Patatas al horno con queso y espinacas - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 600 gramos de patatas, peladas, limpias y partidas por la mitad
  • 200 gramos de espinacas, sin los tallos duros
  • Un poco de mantequilla para engrasar
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • 150 ml de leche
  • 3 huevos
  • 250 ml de nata
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • 100 gramos de Queso gruyere rallado

Elaboración de las Patatas al horno con queso y espinacas:

En una olla con agua salada hirviendo, cocina las papas durante 12-15 minutos, o hasta que estén tiernas. Escurrir y reservar a un lado.

Cocina la espinaca en una olla aparte con agua hirviendo durante 2 minutos. Escurrir y sumergir en un recipiente de agua fría para refrescar. Escurrir de nuevo. Usa las manos para exprimir tanto líquido como sea posible. Corta bastante las hojas.

Precalentar el horno a 200°C. Con un poco de mantequilla en un trozo de papel de cocina, engrasa ligeramente un molde para hornear con capacidad para dos litros. Mezcla la harina de maíz con 2 cucharadas de leche en un recipiente. Rompe los huevos y bate juntos. Agrega el resto de la leche y la nata. Agrega la nuez moscada y el queso. Mezcla papas, espinacas y huevo en la fuente para hornear. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que estén dorados.

Recetas de cocina sanas y caseras

Embarazo y Parto      inglés para niños      encuento