Alimentación y nutrición
Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.
Receta para hacer Salsa de yogur
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de yogur son:
- 1 yogur desnatado natural
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 1 cucharada sopera de zumo de limón
- Sal y pimienta
- Orégano, albahaca o perejil al gusto
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Receta para hacer Salsa de piñones
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de piñones son:
- 1 puñado de piñones
- 2 ajos
- 4 ramitas de perejil
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 3 cucharadas de zumo de limón
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- Categoría: Salsas
Receta para hacer Salsa de pepinillos y alcaparras
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de pepinillos y alcaparras son:
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 2 tomates medianos maduros
- 1 cucharada sopera de alcaparras
- 1 cucharada sopera de pepinillos
- ¼ de pimiento rojo mediano
- ½ pimiento verde pequeño
- 1 ajo
- Sal
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- Categoría: Salsas
Receta para hacer Salsa de la huerta
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de la huerta son:
- 1 patata mediana
- 2 zanahorias medianas
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas soperas de zumo de limón
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 4 ramitas de perejil
- Sal
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- Categoría: Salsas
Receta para hacer Salsa de hortalizas y hierbas aromáticas
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de hortalizas y hierbas aromáticas son:
- 2 cucharadas soperas de harina
- 1 taza de caldo de verduras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 zanahoria grande
- ½ rama de apio
- 5 ramitas de perejil
- Sal, tomillo y laurel
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- Categoría: Salsas
Receta para hacer Tortilla de merluza
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Tortilla de merluza son:
- 4 huevos medianos
- 2 filetes pequeños de merluza hervida
- Miga de cuatro rebanadas de pan
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen
- 2 cucharadas soperas de tomate frito
- 1 vaso pequeño de leche desnatada o semidesnatada
- Sal y pimienta
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- Categoría: Recetas Infantiles
Receta para hacer Pimientos rellenos de carne
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Pimientos rellenos de carne son:
- 18 pimientos del piquillo
- 400 gramos de Carne picada
- 1 cebolla mediana
- 4 cucharadas soperas de tomate triturado natural
- 3 cucharadas soperas de tomate frito
Salsa besamel:
- 2 vasos de leche desnatada o semidesnatada
- 3 cucharadas soperas de harina
- 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 2 ajos
- 4 ramitas de perejil
- Sal, pimienta y nuez moscada
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- Categoría: Carnes y Aves
Receta para hacer Vinagreta de fresas
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Vinagreta de fresas son:
- 8 fresas medianas
- 1 cucharada de postre colmada de azúcar
- 2 cucharadas soperas de vinagre balsámico de módena
- 1 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- Sal
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- Categoría: Salsas
Receta para hacer Salsa vinagreta
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa vinagreta son:
- 1 zanahoria pequeña
- ¼ pimiento rojo
- 1 pimiento verde pequeño
- 1 cebolla pequeña
- 1 puñadito de pasas
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 2 cucharadas soperas de vinagre balsámico de módena
- Sal
- Pimienta, perejil y orégano opcional
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Receta para hacer Salsa de frutos secos
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de frutos secos son:
- 40 gramos de frutos secos: almendras, nueces o avellanas
- 2 cucharadas soperas de harina
- 2 vasos de leche desnatada o semidesnatada
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- Sal
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- Categoría: Salsas
