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souffles pollo ninos

Cómo hacer Soufflés de pollo para niños - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 225 gramos de papas peladas y cortadas en cubitos
  • 225 gramos de zanahorias, cortadas en cubitos
  • 20 gramos de mantequilla
  • 2 puerros pequeños, picados
  • 2 pechugas de pollo (en cubos de 2 cm)
  • 3 setas, en rodajas
  • 2 cucharadas de harina normal
  • 200 ml de leche
  • 50 gramos de queso cheddar rallado
  • Maíz dulce 25 gramos

Elaboración de los Soufflés de pollo para niños:

Precalentar el grill (parte superior del horno)

Colocar las papas y las zanahorias en una cacerola, y hervir unos 10-12 minutos, hasta que estén blandas, escúrralas, luego haga puré hasta que estén suaves.

Derretir la mantequilla en una cacerola.

Agregue los puerros y saltee durante 5 minutos, hasta que estén blandos.

Añadir el pollo y freír durante 2 minutos.

Añadir los champiñones y cocinar durante 2 minutos.

Espolvoree la harina, mezcle, agregue la leche y deje hervir.

Cocine a fuego lento durante 5 minutos, hasta que el pollo esté cocido.

Añadir tres cuartos del queso, el condimento y el maíz dulce.

Reparta el puré de papa y zanahoria en 4 moldes.

Coloque la mezcla encima y espolvoree con el queso restante.

Asar durante 4-5 minutos, hasta que esté ligeramente dorado en la parte superior y burbujee por los bordes

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