Cómo hacer Pollo relleno de piña y queso - Recetas Caseras
Y a continuación te dejamos otra opción para hacer unas ricas pechugas de pollo rellenas:
Los ingredientes que necesitas son:
- 5 pechugas de pollo deshuesadas
- 1 piña natural
- 5 lonchas de queso manchego tierno
- 2 cebollas
- Sal y pimienta
- Red elástica o hilo
Elaboración del Pollo al horno relleno de piña y queso:
Precalentar el horno a 200º.
Salpimentar las pechugas al gusto. Pela la piña y corta en trozos finos.
Abre las pechugas y rellena, colocando en el centro piña y queso.
Enrolla las pechugas y ponlas dentro de una red elástica o ata bien para que al cocinarse no pierdan las forma ni el queso.
Pon aceite de oliva en una bandeja para horno. Cuando esté caliente, añade la cebolla cortada a trozos y los rollitos de pollo.
Hornea unos 30 minutos.
