Alimentación y nutrición
Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.
Receta para hacer una saciante y ligera Crema de puerros con avellanas
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 manojo de puerros
- 1 cebolla
- 1 litro y cuarto de caldo sin grasa
- 25 gramos de avellanas
- 2 cucharadas de yogur desnatado
- Perjil picado
- Aceite de oliva
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Receta para hacer una saciante y ligera Crema de calabaza y avena con setas
Los ingredientes que necesitas son:
- 2 zanahorias
- Medio kilo de calabaza
- Media taza de copos de avena
- 150 gramos de setas
- 1 cebolla pequeña
- Perejil picado
- Aceite de oliva y sal
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- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
Receta para hacer croquetas de calamar
Los ingredientes que necesitas para 4 personas son:
- 8 calamares pequeños
- 3 sobres de tinta de calamar
- Litro y medio de leche
- 150 gramos de harina tamizada
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- sal
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Receta para hacer Lasaña de verano con salmón y queso
Los ingredientes que necesitas son:
Placas de Lasaña
400 gramos de salmón ahumado
250 gramos de queso mascarpone
250 gramos de queso quark
2 cucharadas de zumo de limón
Especias: finas hierbas
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Receta para hacer Pez espada en el microondas
Esta receta es muy fácil de hacer, rápida y limpia. Ideal para cuando no tienes mucho tiempo.
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Receta para hacer salmón marinado
Los ingredientes que necesitas para 4 personas son:
- 1 kilo de salmón fresco
- 1 pastilla de Caldo de Pescado
- Medio kilo de sal gorda
- 250 gramos de azúcar
- Eneldo
- Aceite de oliva
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Receta para hacer unas deliciosas Alcachofas con setas y gambas
Los ingredientes que necesitas para 4 personas son:
- 8 alcachofas
- 3 naranjas que estén dulces
- 200 gramos de setas (puedes usar campiñones
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 1 limón
- 70 gramos de mantequilla
- 1 vasito e nata líquida
- sal y pimienta
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
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