Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado
 

huevos dobles

Cómo hacer Huevos Dobles con Bechamel

Los ingredientes que necesitas para hacer Huevos dobles son:

  • 6 huevos cocidos
  • 150 gramos de jamón
  • 1/2 litro de leche
  • 3 cucharadas de cebolla picada
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 ó 2 huevos para rebozar
  • Harina, pan molido
  • Aceite y sal

Elaboración de los Huevos dobles:

Si lo deseas puedes sustituir el jamón por atún en lata o carne cocida, preparando el relleno del mismo modo.

Pela y corta los huevos a lo largo. En una sartén con un poco de aceite caliente fríe la cebolla y el jamón picado muy fino. Una vez en su punto, añade las yemas de los huevos deshechas, mezcla con el picadillo y rellena con ello las claras de los huevos.

Con harina, la leche, la mantequilla y un poco de sal prepara una bechamel espesa. Ya cocida, cubre los huevos con ella, dándoles forma de huevos enteros y deja enfriar. A continuación,  reboza en harina, huevo batido y pan molido y, por último, fríe en abundante aceite caliente. Sirve calientes.

Receta para hacer Huevos Dobles con Bechamel - Cocina Fácil

Embarazo y Parto      inglés para niños      encuento